Doga

@Doga@troet.cafe

Ein spezielles Hobby oder einen für andere furchtbar interessanten Beruf habe ich nicht zu bieten.

In meiner gering bemessenen Freizeit höre ich gerne Podcasts, z. B. aus den Bereichen Naturwissenschaft, IT... und vor allem lausche ich gespannt Podcasts von Menschen, die meinen Horizont erweitern.

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18+ energiepirat, to random German
@energiepirat@mastodon.social avatar

Verehrte Fedinauten, ich wünsche eine gute Nacht. Die weitergehenden Demos freuen mich. wir sollten nicht locker lassen. Gute Nacht.

Doga,

@energiepirat

Gute Nacht Thomas, ich finde es auch ganz toll, daß die Menschen nicht nachlassen, Ihre Haltung zu zeigen 🌈✨💫

Doga,

@energiepirat

Nun ja, ich weiß nicht, ob das bei uns funktioniert. Wenn ich da an die Katastrophe mit der Befragung zu Stuttgart 21 denke...

In der Schweiz haben sie mehr Erfahrung, Man könnte allerdings schon langsam anfangen, unsere Bevölkerung zu "politisieren". Und es müßten bei solchen Abstimmungen ALLE wählen dürfen, nicht nur die mit deutschem Paß (was natürlich bei manchen Entscheiden auch wieder gefährlich ist). Es gibt wohl keine einfachen Lösungen 😌

Doga,

@energiepirat

Ich bin/wäre schon froh, wenn nun viele, die bisher nicht gewählt haben, sich der Wichtigkeit bewußt sind, das nächste Mal brav ihr Kreuzchen zu machen.

Und ehrlich, ich habe Hoffnung, daß sich die Wahlbeteiligung erhöht und sich der prozentuale Anteil der Extrem-Rechts-Wähler dadurch automatisch verkleinert. 🙏

jampo, to brotbacken

Gestern erste Mal mit "richtiger" Lauge Brezen gemacht - fürn ersten Versuch sehr zufrieden :) nur direkt am Pizzastein backen hat nicht so gut geklappt waren nur schwer ablösbar

Next steps mit Sauerteig machen und evtl Kaltgare und vmtl kurz mit Backpapier am pizzastein um ankleben direkt mit der lauge zu vermeiden
#backen #brezn @brotbacken

3 Brezn auf Schneidbrett am Holztisch

Doga,

@jampo @brotbacken

👍 schöne Farbe, die schmecken bestimmt gut.

Probier's mal mit der schwarzen Dauerbackfolie. Damit habe ich gute Erfahrungen. Könnte mir vorstellen, daß der Backstein sonst auf Dauer Schaden nimmt.

lutz_, to sourdough German
@lutz_@bildung.social avatar

@brotbacken @sauerteig

So, jetzt erstmal ofenwarme Brezeln zum Frühstück.

https://www.ploetzblog.de/rezepte/huettenbrezeln/id=618bcaac28ae7154616ab21a

Das Brezeln formen macht Spaß und geht mir zwischenzeitlich ganz leicht von der Hand, seitdem wir bei einem Schulprojekt über 1200 Brezeln geformt und gebacken haben.

Der Sonntag kann kommen…!

Doga,

@LorenzBung @lutz_ @brotbacken @sauerteig

  1. Die Brezn hat mit einer Brezel (kurzes e) nichts zu tun. Wie lutz_ korrekt geschrieben hat, müssen die Ärmchen dünn sein und der Bauch dick und aufgeschnitten. Alles andere ist keine Brezel sondern eine Brezn.

  2. Bei den offiziellen Emblemen ist der Bauch oben. Alle Brezel-Symbole der alten Bäckereien hängen so herum

Also alles korrekt bei Dir, lutz_ (und großes Kompliment, meine sehen nur auf dem Blech vor dem Laugen gut aus, danach nicht mehr 🙈)

Doga,

@InstantTeacher @lutz_ @brotbacken @sauerteig @LorenzBung

Ja, leider. Der letzte Bäcker bei uns, der sie so machte, ist seit Jahren in Rente 😞

Doga,

@LorenzBung @lutz_ @brotbacken @sauerteig

Vielleicht hilft das weiter: Zunftzeichen der Bäckereien:

Doga,

@LorenzBung @lutz_ @brotbacken @sauerteig

😱 Dilettanten! 🤣
Beim roten Wappen (rechts) ist das sicher der Form geschuldet.

Mir ist eigentlich egal, wie rum die Brezel liegt. Von mir aus auch auf der Oberseite - Hauptsach se schmeckt 😋

Wenn in dem Artikel nicht gestanden hätte, daß Bauch nach unten allein korrekt wäre - und es auch noch um Brezn ging, hätte ich gar nichts dazu geschrieben 😊

Doga,

@lutz_ @LorenzBung @brotbacken @sauerteig

Guter Kompromiß 👍

LazyCat, to random German
@LazyCat@troet.cafe avatar

Die blinzelt samstagsträge: da draussen scheint die Sonne am blitzblanken Himmel. Drinnen scheint das Heißgetränk… hachz, meine Kaffeesonne! ☕️🤩
Hamster Holly ist begeistert: Bestes Flugwetter am ! Er schnappt sich das kleine Raumschiff ✨🚀 vom Fuchs.
🎶 "Völlig losgelöst von der Erde, schwebt ein Ha-ha-hamster, völlig schwerelooooos!" 🎶 Major Holly singt. 🐹😁 Euch auch einen Samstag zum Abheben. Und natürlich mit ausreichend Kaffee! Die schnurrt zum Gruß.👋😻☕️

Doga,

@LazyCat

So ein großes phantastisches Abenteuer hat Holly 🐹 also gestern abend ausgeheckt! 🐹 hat wirklich Mumm in den Knochen 👏

Doga,

@LazyCat

🐹 Holly, der kleine Spion, hat also heimlich unseren Dialog mitgelesen. Er ist schon ein Schlingel 🥰

Doga,

@LazyCat

Na DAS war mir ja schon gestern klar. Wäre im anderen Fall schwer von meiner Holly-Kenntnis enttäuscht gewesen 😅

Doga,

@LazyCat

Hoffentlich bald und vor allem sicher 🙏 , wir lieben ihn schließlich alle :blobcathearthug:

... und dann brauchen wir ihn auch als Hilfssheriff.

Doga,

@LazyCat

Ja, hoffentlich! Sonst muß er 'ne Weile ins Laufrad oder auf den Trimm-Dich-Pfad.

Oder die Uniform muß geändert werden. Oje.

Doga,

@LazyCat

Die Uniform hatte doch auch kein Spiel mehr. Holly wird sich dann wohl doch aufm Trimm-Pfad austoben müssen. Mit FDH ist es nicht getan, fürchte ich 🤔

Doga,

@LazyCat

Ist er denn schon wieder gelandet 🚀?

Vielleicht haben wir ja Glück und die Reise ins All wirkt wie eine Schlankheitskur, dann müßte ihm keiner von uns diese unbequeme Wahrheit beibringen 🙏 😊

Doga,

@LazyCat

Bitte nicht! Das hätte er nicht verdient.

Er hat sich doch als Hilfsheriff so gut bewährt. Dann kriegt er eben ein ganz neues Outfit. Aber Abnehmen muß er trotzdem ein wenig. Alles zu seinem Besten ☝️

Doga,

@LazyCat

Du fragst nicht ausgerechnet mich nach Sportarten 😬

Ich kann mich gut in Holly rein versetzen. Dauerlauf war so ziemlich das schlimmste für mich (neben allen anderen Leichtathletik-Sportarten).

Ich hatte aber Ausdauer beim Federball spielen (ist allerdings nichts für Holly). Und auch beim Fußball konnte ich rennen. Es mußte einfach ein Ball dabei sein.

So. Ein kleiner Ball muß her und wir müssen mitmachen. Was hältst Du davon?

Doga,

@LazyCat

Erst einmal bin ich froh zu hören, daß Holly ein sehr guter Astronaut ist. Sogar einparken kann er 🤩

Und wir werden auf gar keinen Fall schlapp machen. Bedenke den Größenunterschied. Er muß fürchterlich viel drippeln (pssst, nicht verraten 🤐), während wir nur ein bißchen die Finger und den Arm bewegen 🤭.

Doga,

@LazyCat

Mit dem Ball spielen macht allen kleinen Kindern und Tieren Spaß. Holly auch, wirst Du sehen 😊

Doga,

@LazyCat

Das sieht nach einem guten Plan aus. Wir werden mal drüber wegsehen, daß man nicht mit dem Essen spielt 😁

Doga,

@mina @LazyCat

Das weiß ich jetzt nicht so genau, kann ich mir aber vorstellen. Ob wir Holly dazu bewegen können?

Doga,

@LazyCat

Von der Größe her dachte ich auch erst an Murmeln. Aber die sind hart und schwer. Denke, sie sind für kleine Hamster 🐾 eher ungeeignet. Höchstens, wenn es welche aus Plastik gibt 🤔

Moment... so Kaugummis, die es früher aus den roten Automaten gab, wären doch prima geeignet.

Doga,

@LazyCat

Genau das. Prima! Plan steht also? Ich müßte nämlich mal so langsam in die Falle hüpfen 😊

Doga,

@LazyCat

Du auch 🌈🌟😴 ✨🌛 💫

@mina

Gute Nacht Mina, schlaf' Du auch gut 😴🌈💫 ✨🌟🌛

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