@Gala@ludosphere.fr
@Gala@ludosphere.fr avatar

Gala

@Gala@ludosphere.fr

Au menu : cuisine, lecture, jeux, écologie, foi et maladie chronique
🍽Corédactrice de La Gazinière, newsletter culinaire mensuelle et gratuite
🍵Blogueuse à l'heure du thé
📹Vidéaste en dilettante

This profile is from a federated server and may be incomplete. Browse more on the original instance.

Gala, to random French
@Gala@ludosphere.fr avatar

Il fait beau et chaud, les sandwichs au concombre sont de sortie : https://lagaziniere850fcs.wordpress.com/2024/04/25/sandwichs-au-concombre/

Gala, to random French
@Gala@ludosphere.fr avatar

Ça a l'aspect d'un guacamole, les épices d'un guacamole, et le goût...du brocoli guacamolisé.
Pour vos apéritifs du week-end, vos fajitas et bien plus encore.

https://lagaziniere850fcs.wordpress.com/2024/05/07/brocomole/

Gala, to random French
@Gala@ludosphere.fr avatar

Une nouvelle recette arrive à 17h30 sur le blog. C'est l'occasion de reparcourir celles qui y sont déjà !
https://lagaziniere850fcs.wordpress.com/

Gala, to random French
@Gala@ludosphere.fr avatar

N'empêche faut se méfier des profs.
Un jour tu apprends l'espagnol et quinze ans plus tard tu fredonnes encore
No fronteras, no banderas, no a la autoridad
No riqueza, no pobreza, no desigualdad

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

Rassurez-vous, il est probable que d'ici quinze jours je ne vous saoule plus avec mes histoires d'espagnol.
J'ai très peu de persévérance dans mes marottes (mais elles reviennent parfois).

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

@hemiole pat pat

Gala, to random French
@Gala@ludosphere.fr avatar

Je déteste le titre de vidéo "comment devenir méconnaissable en XX jours".
Mais je n'ai pas envie de devenir méconnaissable Jeanine (déso pour les Jeanine), j'ai juste envie d'être un moi un tout petit peu moins chaotique.

juliegiovacchini, to random French
@juliegiovacchini@mamot.fr avatar

Dorsey quitte Bluesky.
Manoeuvre prédatrice d'un gafam dans 5, 4, 3, ... ?

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

@juliegiovacchini @Eris_Lepoil Il y a quelques personnes purement sur Bluesky. Sand G par exemple :)

Gala, to random French
@Gala@ludosphere.fr avatar

Sobre, elle décide de maintenir son niveau en espagnol en regardant des vidéos de booktubers hispanophones (eh beh je me suis enquillée 10 minutes de vidéo par une mexicaine parlant merveilleusement bien, j'ai à peu près tout compris et découvert le mot "pantalla").

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

J'ai une identification forte à cette femme qui cale des liens logiques dans toutes ses phrases, à grands renforts de "entonces".
Par contre à la fin de la vidéo j'étais mentalement épuisée. Autant l'anglais britannique/américain/australien j'arrive à peu près à l'écouter sans me concentrer, autant l'espagnol c'est pas possible.

Gala, to random French
@Gala@ludosphere.fr avatar

La mode est un éternel recommencement.
Je suis dans une période toile de Jouy

(oui le retour de Bridgerton n'y est pas pour rien, et oui je vais essayer de récupérer Netflix pour un mois pour binge-watcher ce qui est l'adaptation de romans Harlequin par une autrice dont ma grand-mère veuve aimait beaucoup le travail. No shame)

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

@skro Alors j'ai pas vraiment le choix de quand je récupère Netflix. Je récupère Netflix quand je vais dans ma belle-famille parce qu'on avait un compte ensemble et que maintenant Netflix nous accorde un mois sur nos outils quand on est ensemble et coupe ensuite. Mais normalement j'aurai accès jusqu'au 19 juin donc ça passe.

Gala, to random French
@Gala@ludosphere.fr avatar

Une des grandes blagues de ma vie, c'est que mes parents se sont mariés à deux ans d'écart l'un de l'autre et ont célébré leur mariage dans la même salle de réception. Autant dire que la deuxième fois, je faisais guide des lieux. Mais bon, c'était il y a plus de vingt ans, c'est de l'histoire ancienne.
On vient de recevoir une invitation à un mariage à Orléans dans ma belle-famille.
Le lieu de réception est le même.

Gala, to random French
@Gala@ludosphere.fr avatar

Bon. J'espère que la newsletter continuera à trouver son public et qu'on va réussir à alimenter le blog comme prévu (cela demande un peu de travail de réécriture et de refabrication pour les recettes pour lesquelles nous n'avons pas de photos).
Parce qu'un truc qui est chouette, c'est que c'est un peu un projet qui s'auto récompense mais il lui faut quand même un public pour exister. Au sens où quand je vais sur le blog je suis giga fière, mais s'il ne sert à personne, c'est un peu dommage.

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

A ce propos, vu que jeudi est férié, la recette de la semaine du blog sera publiée demain soir.
Donc si vous êtes abonnés à la newsletter vous avez reçu trois recettes aujourd'hui et pouvez en (re)découvrir une quatrième sur le blog demain.
Elle est pas belle la vie ?

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

@AmauryPi o//

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

N'empêche on sent que les gens ont posé des congés, ça ouvre pas beaucoup la newsletter (oui, désolée, mais les tests sont formels : les gens aiment lire notre newsletter de cuisine au travail. Le mercredi et le week-end ils ont mieux à faire. Alors nous on s'adapte)

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

@Lubedyle Soutien

LegalizeBrain, (edited ) to random French
@LegalizeBrain@mastodon.zaclys.com avatar

La communication de crise de Tefal, c'est pas ouf. Je veux dire : qui se sent rassuré par un slogan aussi plat que "Nos revêtements sont reconnus comme sûrs" ?

On dirait le vieux gag de Boulet sur les publicitaires qui doivent vendre du surimi, et qui, pour ne pas faire de la publicité mensongère finissent par proposer le slogan "une intéressante source de protéines"...

Ce qui est intéressant, dans cette affiche, c'est ce qu'elle ne dit pas, justement...

1/6

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

@LegalizeBrain Legal, j'apprécie ta volonté de vulgariser et d'expliciter, mais je suis un peu le sujet et j'ai une spécialisation en interactions matériaux/environnement (y compris êtres vivants).

[Et si la solution c'est d'utiliser des poêles en inox qu'il faut chauffer 15 minutes avant de les utiliser, la question du bénéfice/risque en incluant la surconsommation électrique dont la planète n'a vraiment pas besoin se pose fort malgré tout.]

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

@SadKitten @LegalizeBrain Sur le pur sujet PFAS, c'est mieux.
Après est-ce une bonne poêle ? (Un collègue est passé sur des céramiques et est déçu).
Et question subsidiaire : qu'y-at-il sous le revêtement ? (ça + la tenue du revêtement, c'est assez important)

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

@bohwaz @LegalizeBrain Le teflon massif est très sûr. Mais ce n'est pas du teflon massif sur les poêles. C'est un revêtement fin contenant du teflon et d'autres composés.
(Pour situer, j'ai bossé avec des petits ramequins en teflon pur de 5 cm de diamètre, c'est 100€ la pièce, et c'est blanc. Le teflon n'est pas noir)

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

@turlup1 @matthieu @SadKitten @LegalizeBrain On a retrouvé de l'amiante dans des amphores antiques, du plomb qui se transfère dans des tajines marocains car la terre utilisée est naturellement riche en plomb, etc. C'était pas mieux avant, aujourd'hui on a les connaissances pour se dire qu'on peut faire mieux

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

@turlup1 Euh il y a plusieurs pros qui utilisent plusieurs matériaux pour leurs poêles (et les changent surtout régulièrement)

Gala, to random French
@Gala@ludosphere.fr avatar

La Gazinière de mai part demain !
Pour découvrir trois recettes inédites, des recommandations et un article-enquête, vous pouvez vous inscrire juste ici : https://850fcs.eu/

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

@theodikay Tant mieux !
Étant concentrée sur le blog, j'ai laissé mon corédacteur rédiger les intros dans son coin et il s'est un peu beaucoup lâché 😬

Gala, to random French
@Gala@ludosphere.fr avatar

Bon, ce week-end, si j'ai un peu de temps, j'essaye de me poser à l'atelier et de déterminer pourquoi je n'arrive pas à m'approprier cet espace.
C'est assez étrange, le lieu est chouette, mais à chaque fois ou presque que j'ai besoin de faire quelque chose qui pourrait y être fait, je fais là-bas pour récupérer les outils nécessaires et je me pose ailleurs.

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

@ralocycleuse Oui j'ai un super espace et moult matos (faut juste que je réussisse à l'utiliser, ce qui était moyennement le cas jusqu'alors)

  • All
  • Subscribed
  • Moderated
  • Favorites
  • •
  • anitta
  • mdbf
  • magazineikmin
  • InstantRegret
  • hgfsjryuu7
  • Durango
  • Youngstown
  • slotface
  • everett
  • thenastyranch
  • rosin
  • kavyap
  • khanakhh
  • PowerRangers
  • Leos
  • DreamBathrooms
  • vwfavf
  • ethstaker
  • tacticalgear
  • cubers
  • ngwrru68w68
  • modclub
  • cisconetworking
  • osvaldo12
  • GTA5RPClips
  • normalnudes
  • tester
  • provamag3
  • All magazines
    •