« L'#agriculture ne peut-elle fonctionner qu’aux dépends de l’#environnement et du #climat ? Le journaliste #PierreGirard nous emmène à la rencontre de paysannes et paysans de toute l’Europe qui proposent des méthodes surprenantes, nouvelles ou très anciennes pour prendre soin de la terre, et s'attaquent aux problèmes environnementaux... à la racine. »