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JiminyPanoz

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Ancienne gloire du grunge devenu 10x dev à tout web. Également chamois qui grimpe à pied et à vélo, influenceur Peanut Butter, et destructeur en chef des cookies tout juste sortis du four sur son temps libre.

Au programme : fitness & Pâtisserie, science de la nutrition, santé mentale et physique du sport, veille cyclisme sur route et gravel. 🤙

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Je regrette quand même de ne pas avoir intégré le renforcement tout de suite dans ma routine – surtout que le vélo affaiblit plein de choses – parce qu'autant en termes de composition corporelle, de prévention des blessures (même si pas 100% démontré pour certains sports) et de facilité à l'effort, ça fait une diff quand même assez énorme en ressenti subjectif. Le gainage c'est un truc de ouf la différence que ça fait. ☠️

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Bon j'en suis au point de l'année où la sortie vélo ça devient une corvée avec des sentiments ultra négatifs et je les redoute même du coup je vais courir ou renforcement, mais avec 3 mois d'avance sur 2022. C'est normal ça arrive, en général tu fais un bon break bien marqué et ça repart ensuite. Dans l'intérêt de tous, n'hésitez pas à partager vos astuces pour gérer ça au mieux.

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Eh bah voilà, CyclingAbout se met lui aussi aux contenus ciblés pour @tsadiq, avec les potences suspendues : https://youtu.be/pOmQUa23ZM0

Je m'attends désormais à ce que l'UCI lui crée une discipline rien que pour lui. 😎

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Alerte beurre de cacahuète 🥜

Barre crue beurre de cacahuète, riz soufflé et chocolat – Mes brouillons de cuisine

https://mesbrouillonsdecuisine.fr/barre-crue-beurre-de-cacahuete-riz-souffle-et-chocolat/

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Eh bah je voulais juste atteindre les 200 km de course à pied ce mois-ci mais c‘est parti à un rythme élevé et j’ai fini au contrôle anti-dopage vu le record pers sur 15 km et le top 10. Il s’avère que cette brioche au yaourt grec et myrtilles n’est pas un produit dopant. 💪https://jaypanoz.github.io/cuisine/recipes/brioche-myrtille.html

P.S.: ne le dites pas à @emeline, dès qu’on lui parle de myrtilles les trucs disparaissent mystérieusement on sait pas pourquoi ça doit être une malédiction je ne voyons d’autre explication. 👀

Sortie running de la performance avec un meilleur temps sur 15 km en 1 h 1 minute et 52 secondes soit une allure de 4:07, le 10 en 41.32 (soit 3e meilleure perf et une allure de 4:09), le 5 km en 19.37 (soit 2e meilleure perf et allure de 3:55). Et on est pas mal non plus sur 1 km, 1 et 2 miles. Niveau segments, Top 10 sur la rue de l’annonciade avec un temps 1.34 soit une allure de 3 minutes 54, et 3:17 ajustée à la pente. Meilleure perf sur la descente de la Butte (avec une allure moins rapide qu’en montée parce que je suis un chamois qui vole en montant mais roule pas en descendant), meilleurs perfs sur le Boulevard de Croix Rousse en montant, ainsi que sur la ligne droite entre l’hôtel de ville et Cordeliers – la légende veut que j’ai battu le métro au sprint.
Brioche, yaourt grec, myrtilles. Vu du dessus, avec la belle dorure au café sur le dessus, les myrtilles fraiches entières lovées dans une mie filandreuse et toute douce. C’est un moment de bonheur.
Vue de la brioche découpée de face, avec des myrtilles bien généreuses qui n’ont pas trop explosé à la manipulation ou à la cuisson.

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Est-ce que je voulais ajouter le calcul Nutriscore sur les recettes ? Oui.

Est-ce que j'ai regardé comment on le calcule et mis à jour un fork en TS ? Oui.

Est-ce que si je l'ajoute à ma webapp je peux mettre la valeur E par défaut pour les recettes sucrées sans avoir à même l'utiliser ? Aussi*. 😬

  • Probablement mais je voulais la rime en “i”.
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J'aime bien comment tu peux passer de trucs relativement sains au gros truc qui l'est absolument pas dans ces compils US de recettes pour le petit dej. Par contre vu la quantité de myrtilles je pense qu'ils essayent de nous voler @emeline mais ça n'arrivera pas ! On lui construira une fontaine de beurre de cacahuète s'il faut pour la garder !

https://www.southernliving.com/fancy-breakfast-recipes-8363947

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@oliviersaraja @Nephou @CamilleXMorgan qu'est ce qui vous empêche de faire un coffnut/doughffee demain matin ? Rêvez plus grand ! https://youtube.com/shorts/pgApueu8EKU

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En ce lundi de Pâques et de poisson d'avril, je pense qu'il est de bon ton de vous souhaiter un bon lundi poiscaille.

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[en anglais] Utile si tu ne sais pas par où commencer : comment savoir quand remplacer ses chaussures de course à pied ? (Les cyclistes regardez pas la durée de vie parce que vous allez halluciner et vous moquer tellement un pneu dure une éternité en comparaison 😬)
https://www.advnture.com/features/how-to-tell-when-your-running-shoes-are-worn-out

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Les organisateurs du Tour qui hypent direct sur l'étape avec des passages gravel. Et tu vois que ça va être la guerre pour rentrer dans le secteur tout devant, je pense que ça risque de chuter. 😶
https://nitter.net/LeTour/status/1717485476334948574

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Article pas inutile si tu n'y connais absolument rien aux protéines végétales et à comment les intégrer dans ton alimentation

https://www.brit.co/plant-based-protein/

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VIDÉO. « On est passé de 30 à 1 800 ventes par jour » : l’inventeur du « crookie » face au succès incontrôlable de sa viennoiserie - 18 heures d'attente, @emeline en PLS.

https://www.leparisien.fr/video/video-on-est-passe-de-30-a-1-800-ventes-par-jour-linventeur-du-crookie-face-au-succes-incontrolable-de-sa-viennoiserie-23-02-2024-DJP4ASRM4RCO7LFWIY7SHWNIWQ.php

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Les bébés comprennent le rôle des outils bien avant de pouvoir s'en servir – imagine tu leurs apprendses standards de boîtier de pédalier et à 5 ans t'as un mécanicien qui te fait tout l'entretien du vélo gratuit !

https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/avec-sciences/les-bebes-comprennent-le-role-des-outils-bien-avant-de-pouvoir-s-en-servir-4031848

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Allo Paris, voila le "crookie", la dernière pâtisserie à la mode, mix improbable de croissant et de pâte à cookies que @emeline testera en live ce jeudi sur sa chaîne Twitch !

https://actu.fr/ile-de-france/paris_75056/paris-c-est-quoi-le-crookie-la-derniere-patisserie-a-la-mode-sur-tiktok_60710708.html

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Le beurre de cacahuète est un produit de plus en plus prisé, notamment chez les jeunes. Virginie Berquez, ancienne avocate, l'a bien compris. Il y a trois ans, pendant le confinement, elle a donc créé son entreprise de fabrication à Saint-Sauveur d'Aunis, en Charente-Maritime.

https://france3-regions.francetvinfo.fr/nouvelle-aquitaine/charente-maritime/la-rochelle/c-est-un-produit-sain-et-gourmand-une-ancienne-avocate-se-lance-dans-la-fabrication-de-beurre-de-cacahuete-2935296.html

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C'est pas une vanne : @emeline s'est donc retrouvée en échappée sur la 2e étape du Tour d'Italie, à l'insu de son plein gré. 🤣

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Cyclisme ce week end : horaires, chaîne, parcours… Comment regarder la Classic Var et le Tour des Alpes-Maritimes

France 3 a quand même ultra mal communiqué sur la diffusion d'épreuves sur la chaîne régionale donc France 3 PACA dans les 14–15 h ces 3 jours.

Sinon, @emeline commentera en direct en expliquant les stratégies des équipes et erreurs des coureurs sur sa chaîne Twitch, après avoir étudié en accéléré hier soir 😎

https://www.leparisien.fr/sports/cyclisme/cyclisme-horaires-chaine-parcours-comment-regarder-la-classic-var-et-le-tour-des-alpes-maritimes-16-02-2024-RRSD3YA4O5G4JP6Q5KHADCBCQI.php

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Rappel produit : ces différentes marques de farine contiennent un contaminant chimique dangereux pour la santé. Si vous avez acheté de la farine bio Périgord, Belle France ou U, avec un goût d'amande amère, c'était pas de l'amande amère. 😬

https://www.750g.com/rappel-produit-ces-differentes-marques-de-farine-contiennent-un-contaminant-chimique-dangereux-pour-la-sante-a37035.htm

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PLAGIAT !!!!! Julien Absalon, champion olympique de VTT il y a 20 ans à Athènes va rejoindre le Mont Olympe en gravel.
Je vais lui crever les pneus pour que @emeline arrive en première et que la vérité puisse éclater aux yeux du grand jour !

https://topvelo.fr/julien-absalon-20ans/

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Je voulais faire une vanne récemment sur le fait qu'on avait pas encore créé de croissant brownie après la hype du croissant cookie, mais la réalité dépasse ma fiction ☠️

https://www.admagazine.fr/article/crookie-nouvelle-viennoiserie-convoitee-paris

Le bon côté c'est que @emeline va pouvoir tester les 2 et nous faire un comparatif en double page. 🫶

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Combien de temps, en étant amateur méga entraîné (vu le présentateur de la vidéo), tu peux tenir dans la roue d'un cycliste pro, avec l'avantage d'être protégé du vent ? Le combat perdu d'avance va vous étonner ! https://youtu.be/Ds820SMQiIw

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