kochen

Bin mit meiner Freundin zusammen- und aus der WG ausgezogen. Jetzt fehlt mir u.a. ein anständiges Metallsiebe und dann würde ich am liebsten direkt eines kaufen, mit dem man auch passieren bzw filtern kann. Habt ihr da Empfehlungen?...

Hallo miteinander!...

So gesehen: Ist das eigentlich nicht nur ein Kräuter Smoothie?

Bei mir sammeln sich seit geraumer Zeit Rezepte als superlange Screenshots auf verschiedenen Geräten an. Was im Augenblick ganz praktisch ist, aber eben auf Dauer nervt, weil man in der Galerie-App den Überblick verliert und auch dran denken muss, wenn man das Gerät wechselt.

Korrigiere: EIN Karamell 😅 IMG_20240225_190348_1

Größtenteils vegetarisch, inklusive Burger (außer dem Speck auf dem offenen Burger…)....

Als Dankeschön an meine Freundin gab’s letzte Woche ein (vegetarisches) spanisches Menü....

Das erste Brot nach den Tipps aus dem Brotrezeptbuch eines Freundes....

Frohes Neues!...

hat jemand von euch gute Rezepte die man schön zusammen kochen kann? Sprich wo Aufgaben vielleicht am besten parallel zu tun sind, dass beide eben gut was dazu beitragen. Sollte natürlich nicht in einen “man steht den ganzen Tag in der Küche”-Sonntagsbraten ausarten, sondern etwas, was vielleicht innerhalb von einer...

Bisher habe ich einen größeren Bogen um Blauschimmel-Käse gemacht, vermutlich wegen größerer Kindheits-Traumata…das soll sich ändern seit ich einen famosen lokalen Käse-Anbieter gefunden habe und mich durch die Theke fresse....

Kartoffelpuffer aus lila Kartoffeln.

Ich gebe zu, bei mir gab’s, wenn überhaupt, bisher immer nur die Standard-Kartoffel vom Discounter. Das würde ich jetzt gerne ändern und hoffe auf Tipps und Tricks von Kartoffel-Spezialisten. Jetzt könnte ich natürlich auch erstmal 'ne Stunde im Interweb forschen, aber da steht leider viel zu oft Aussage gegen Aussage....

Ich habe mal versucht, einen lebensnahen Fall für den Einsatz von KI zu finden. Da wir uns immer wieder herumquälen, Rezeptbücher wälzen und gucken, was man denn wöchentlich essen kann, haben wir beschlossen, die Aufgabe weiterzugeben....

Hallo zusammen! Neue Jahreszeit, neues Format (oder so ähnlich)....

Ich habe über die Jahre eine recht nette Rezeptsammlung aufgebaut, die ich gerne teilen würde. Das sind durchaus keine Chefkoch- oder Jamie-Oliver-Rezepte, sondern unter anderem bei Sterneköchen oder in gehobenen Restaurants gesammelt. Daher manchmal auch etwas aufwendiger oder komplizierter in der Zubereitung....

…würde mich nur mal interessieren....

Was kocht ihr heute, was habt ihr vorbereitet oder welchen Lieferdienst beglückt ihr?...

Was kocht ihr heute, was habt ihr vorbereitet oder welchen Lieferdienst beglückt ihr?...

Leckerer Rucola-Salat, angelehnt an folgendes Rezept von BudgetBytes: www.budgetbytes.com/apple-dijon-kale-salad/...