thomas

thomas, 3 months ago to random German

Brot ist eine Art Grundnahrungsmittel und Klassiker zum Frühstück. Aber was macht man, wenn man weder Gluten noch Gliadin zu sich nehmen kann? Fertig erhältliches Brot ist keine sinnvolle Lösung, da „Straßenraub“: Für den Preis von ein paar Brotscheiben kann ich locker Zutaten für mehrere große Brote kaufen, egal ob in glutenfreien Bäckereien oder im Supermarkt Schwer erhältlich: Während es glutenhaltiges Brot in jedem Discounter und bei der Bäckerei um die Ecke gibt, muss man für glutenfreies Brot in spezielle Läden fahren. Auch in den größeren Supermärkten ist es immer wieder ausverkauft oder nur eine geringe Auswahl bzw. nicht in der erwünschten Qualität erhältlich. Genuss – Fehlanzeige! Was als glutenfreies Brot verkauft wird, ähnelt oft mehr einem „Spülschwamm“ oder einem „vertrockneten Brötchen“, um zwei glutenessende Menschen zu zitieren, die es mal spaßeshalber probiert haben. Das Brot von Bäckereien ist etwas besser. Wirklich überzeugt hat mich aber bisher keines. Chemieprodukt: Warum sollte glutenfreies Brot aus 20 oder mehr Zutaten bestehen? Das meiste davon sind Sachen, die ich so nie in mein Brot tun würde und nicht unbedingt essen will. Zudem sind auch häufig weitere (für mich) problematische Inhaltsstoffe enthalten, z.B. Milcheiweiß oder Soja. Nachdem es viele Menschen gibt, die diese Dreierkombi nicht essen können oder wollen, frag ich mich manchmal, was die großen Hersteller sich dabei denken, damit ihre Produkte herzustellen. Mit den Bedürfnissen ihrer Zielgruppe scheinen sie sich nicht groß auseinandergesetzt zu haben. Glutenfrei nicht gleich glutenfrei ist: Nur weil etwas im Glutenfrei-Regal in einem Laden steht, ist es noch lange nicht glutenfrei. Beim örtlichen Supermarkt kam z.B. neulich ein kreative/r

@glutenfrei @brotbacken #brotbacken
#glutenfrei #glutenfreiesbrot
Glutenfreies Brot

DerEmil, 6 months ago to fediverse

@askfedi_de

Etwas abseits des #fediverse, aber grad ein Problem für mich:

Wo in #LibreWolf kann ich die #Cookies einer Webseite anzeigen lassen (nicht nur die Anzahl, sondern tatsächlich die einzelnen Daten)?

Schneechaos in München (lemmy.world) German

Ich kann mich nicht erinnern dass wir jemals in einer Nacht so einen Schneefall hatten. 40-50cm und die Strassen völlig unpassierbar....

Tungmar, 6 months ago to Geocaching German

Für die Schnapszahlen Challenge #GC9BA58 brauche ich noch 11'777 Fund-Schnäpse zu trinken. 11'777 Schnäpse!! 🤪🤗:ablobcatattentionreverse:

#GeoCaching @geocaching_de

Best way to sell used games?

This has probably been asked before, but I was hoping to hear what method people have had the most success with. My wife won’t let me get any more games unless I make room on the bookshelf lol.

tux, 11 months ago to Futurology German

Hi @helpers gerade die aktuelle Diskussion bzgl. dem Fedi-Beitritt von #Meta zeigt meiner Meinung nach recht deutlich, wie wichtig es wäre, dass es ein Instanzen-Block auf Userebene geben würde. Also das nicht der Admin eine Instanz blockt (was ja jetzt schon machbar ist), sondern der User selber für sich.
Ist hierzu bei #Friendica was angedacht? Wäre das technisch möglich?

Wie heißen wir eigentlich? German

Gibt es einen Begriff, der schon etabliert ist und den man für die User hier nutzt? Fedditor? Fediversler? Lemming? (Letzteres habe ich vorhin gelesen, weiß aber nicht, ob es nur improvisiert war.)