Une des dernières Pouet ! Je vais être obligé d’en refaire, surtout qu’on approche de la saison où il fait la bonne température au sous-sol… #BièresArtisanales
@pasqualeberesti Il faut être un peu minutieux, il y a des températures et des durées précises à respecter aux différentes étapes, et puis il faut être dans un environnement stérile (ou presque). Mais globalement, une fois que c’est lancé, ce sont les levures qui font le plus gros du travail !
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