Hey, psssst! Does anyone care for some... fake roast venison? It's medieval! And super, super sweet! Aaand it is fancy - it brings it's own BLING! (I mean gilded almonds! Whoa!) And basically it's vegan, because it is a christian Lenten dish from the 1. printed German Cookbook from 1485. Have a look at it (and at my fail during cooking this. 😅). Experimental archaeology in action.
Ich bin gestern über (m)einen großen (persönlichen) Schatten gesprungen und habe einen eigenen Youtube-Channel angelegt. Nach Versuchen auf Instagram kann ich so zukünftig ohne total knappes Zeitlimit vor mich hin labern und euch Sachen zu mittelalterlichen Rezepten erklärbär(inn)en. Und außerdem isses auch noch schnieke anzugucken.
Es hat mich sehr viel Überwindung gekostet (Anxiety, my ass), diesen Schritt zu gehen, obwohl ich an der Erstellung dieses Videos erstaunlich viel Spaß hatte.
Anyway - ich würde mich freuden, wenn ihr mal rein guckt, mir vielleicht nen erhobenen Daumen da lasst oder mich sogar abonniert - und den Link hier teilt.
Und Achtung: Alle Inhalte auf diesem Kanal sind auf Englisch - genau wie die Rezepte auf der dazugehörigen Seite.
Langfristig werde ich aber die Rezepte in deutscher Übersetzung auch auf meinem deutschsprachigen Foodblog veröffentlichen.
Vielen Dank fürs Teilen über die Grenzen meiner Mini-Instanz hinaus. Your actions feed my blog! 🥰