Gniiiiiiiiiih! J'ai fait mon 1er pain au #levain ! Bravo Merlin, bravo à moi (comment ça je suis trop fière ?)
Merci @Owi pour les pas à pas, @lenatrad@Fluorette et @docteurgece pour le soutien motivationnel !!!
@Owi@lenatrad@Fluorette@docteurgece Merlin se développe bien 👌 Le pain gonfle désormais tellement durant la 1e phase de cuisson qu'il touche le couvercle de la cocotte en verre et qu'il ne se développe plus après 😭
Je vais tenter ma cocotte en fonte qui est + haute (mais aussi + large que haute et à bords droits) j'ai peur que le pain s'étende du coup : /
@Owi@MHFassier@lenatrad@docteurgece oui au pire t'as un pain un peu plat. Sinon ce que je fais maintenant, je fais une quantité plus petite et dans ma petite cocotte, c'est parfait.
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