@juc sempre sul Cherubini, prurire e prurigginare me lo dà come "spiurì", mentre io ho memoria di "smord", "spiziga" e "grata".
La cosa più interessante, però, è che sopra "spiurì" c'è "spiùmm: dolce fatto con mandorle, zucchero, cedrato e chiara d'uovo" che immagino come una sorta di meringa ricca, ma di cui voglio la ricetta!
Anzi, lancio un appello: se qualche milanese, lombardo o pasticcere dovesse averla, mi contatti per favore. Grazie!
oblomov