19 mai 1861 : Naissance de la soprano colorature australienne Nellie Melba.
Elle est l'une des premières cantatrices dont la voix fit l'objet d'enregistrements phonographiques.
Après l'avoir entendue chanter, le cuisinier français Georges Auguste Escoffier décida de créer un dessert qui porterait son nom : la pêche Melba. #CeJourlà https://fr.wikipedia.org/wiki/Nellie_Melba
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