Ebbene sì, in controtendenza rispetto all'ortodossia dell'uovo mezzo crudo, pericoloso e bavettoso ma in bilico verso il la "frittatina", metti un cucchiaio di panna e passa la paura!
Ma ti dirò di più: la frittatina non è necessariamente un problema, giacché la carbocrema è un'ossessione dell'ultima dozzina d'anni.
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