@ralphruthe Auf der Suche nach Milch-Alternative war ich erst bei Soja… ging so aber hat ja auch wieder Probleme/Hintergrund. Dann bei Mandel … lecker aber teuer und schlecht zu kombinieren für Cappuccino oder zum kochen. Schließlich durch Zufall zur Hafermilch (braune / silberne Verpackung - „Barista“-Dings)… WOW! Seit wenigen Jahren nur noch die!
@ralphruthe Es tut mir ja echt leid für die WELT, aber ich bin inzwischen hochgradig laktoseintolerant und ich bin so sehr froh, dass es Hafer- und diverse andere "Milch" in größerer Auswahl gibt, und die Milchalternativen auch in Cafés und Restaurants immer "normaler" werden. 👍
@ralphruthe wenn man die fertigen nicht mag. Mandelmuß kaufen und selbst mit Wasser verrühren.
Ist nicht nur billiger, sondern auch weniger Verpackungsmüll.
@ralphruthe Ein hoch auf Oatly! Da ist für jeden in der Familie der richtige Drink dabei: Halbfett für Müsli und Kakao, Vollfett für den Kaffee, Sahne fürs Kochen, Kräuterquark fürs Brot. 🙂
@ralphruthe
Bin Anfang 50 auf Hafermilch umgestiegen, weil ich Milch immer schlechter vertragen habe. War erst gewöhnungsbedürftig, nun schmeckt es mir. Schlimmer noch:
Mittlerweile finde ich, dass Milch einen ganz ekeligen Nachgeschmack hat. Zurück geht nicht mehr.
Und nun stehe ich für Hafermilch-Wokeness, haha, na gut. Ich wehre mich da nicht.
@ralphruthe
Cool, ich finde bisher wirklich nur die von Lidl wirklich gut.
Nach meinen ersten Experiment von Edeka, konnte ich die Zunge beinahe beerdigen 🤣
Aber den Tipp mit der Lidl Milch bekommen. Da finde ich tatsächlich auch die Pur gut. Aber da Schoki gern mag und wenn mal Milch kaufe, die nun meist nehme.
Muss nur mal testen ob Weißbrot mit Alsan S (für mich die am ehesten Butteralternative) und Hafermilch ersetzen kann. Also statt der echten Butter und Milch.
Kartoffelsalat mit Fleischsalat mit veganen Zutaten ersetzen, hatte zumindest funktioniert und es hat mindestens genauso geschmeckt.
Aber hatte leider auch vieles was eher ne ist, vorallem bei dem Preis. Also nicht mal geschmacklich gut war, wenn mit nix Vergleiche.
@ralphruthe ich mach das einfach, weil ich 1. Allergisch auf Milcheiweiß bin, 2. weil ich Milch-Milch so gar nicht mehr mag und 3. Weil Hafermilch lecker im Kaffee ist.
@ralphruthe die sind ja generell leicht erregbar. Wahrscheinlich ist irgendetwas in der Erziehung schiefgelaufen. Grünkernbratlinge, Chilli Sin Carne und Frauen mit eigener Meinung sind da ja auch ein Problem.
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