Le jour-même,
• détailler les courgettes, tomates épépinées, pommes de terre et haricots verts.
• transvaser les légumes dans un faitout ou une cocotte, couvrir largement d'eau salée, porter à ébullition et cuire à feu doux pendant une bonne heure.
• au bout de ce temps, ajouter les grosses pâtes et prolonger la cuisson.
pendant que les pâtes cuisent, préparer le #pistou
• hacher l'ail, le basilic et la pulpe de tomate
• ajouter 1/2 verre d'huile d'olive, du fromage râpé, et une louche du bouillon de légumes, mélanger.
• transvaser dans le faitout et remuer.
200 g de chocolat noir
3 œufs
100 g de sucre en poudre
1 courgette de 200 g
70 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat.
Dans un récipient, blanchir œufs et sucre.
Râpez finement la courgette, bien l'égoutter. Ajoutez-la à la préparation.
Versez le chocolat fondu dans le mélange, puis ajoutez la farine, la levure et le sel. Versez dans un moule. Cuire (conservation = frigo) poke @YannOrpheus