Nächstes Wochenende aufn Geburtstag eingeladen. Nur Omnis.
Frage den Gastgeber, was er neben Fl*isch noch zum Grillen vorgesehen hat. Keine Antwort. Ich probiers später im Gespräch nochmal, sag ihm, dass beim letzten Mal viel zu viel totes Tier da war & nix an Gemüse, er: na klar gibt's auch Gemüse.
5min später: ja also Zucchini (einziges Gemüse, das er von meiner Aufzählung behalten hat...) braucht er ja nur eine, weil es wär ja nur ich #v egan.
@ashyda ich war letztes Jahr bei nem anderen Kumpel, der hatte pro Person 3 Steaks & 3 Würste gerechnet (ja, auch für mich).
Am Ende musste ich zusehen, dass ich von meiner Zucchini & den gefüllten Champignons noch was ab kriege. Die haben tatsächlich sogar meine Rosenkohlspieße geklaut.
Das eine ist n to-go Artikel, das andere was für daheim. To-go ist grundsätzlich teurer. Wird ja trotzdem gekauft, die Menschen haben es eilig & Hunger....
Evtl. Hat die vegane bubble hier im Fediverse ja eine Idee:
Ich war an einem Imbissstand an einem deutschen See. Dort gab es u.a. Pommes zu essen. Was mich jedoch überrascht hat, war der Allergen-Hinweis „Enthält Milchzucker/Laktose“.
Leider konnten mir die Verkäufer nicht weiter helfen und wusste auch nicht mehr, als dass das eben dort geschrieben steht. Es handle sich um ein TK Produkt und das wird so eingekauft und nur frittiert.
Hat irgendwer schon mal Pommes gesehen, die (aus welchem hirnverbranntem Grund auch immer) mit Milchprodukt verarbeitet wurden?
Das macht doch überhaupt keinen Sinn, Pommes sind geschnittene Kartoffeln, welche in Öl frittiert werden?! Da muss doch gar nichts weiter verarbeitet oder zugesetzt werden.
Ich hoffe mal, dass das eine falsche Deklaration war, denn Pommes waren für mich immer etwas, das ich als rein pflanzlich abgespeichert hatte. Und oft eine Notlösung, wenn es unterwegs mal sonst gar nichts anderes gab.
@Larvitz es gibt Pommes mit 'Überzug' um diese knuspriger zu machen, vor allem große Marken arbeiten gern mit sowas. Da kann das dann durchaus mal vorkommen, aber selbstverständlich hast du Recht: das ist Blödsinn & muss nicht (meist isses auch eher Reismehl oä, was ja immer noch vegan ist)
Mal was ganz anderes. Ich hab hier ja zum Glück ne Timeline voller Expert*innen.
Ich geh ja öfter mal schwimmen & anschließend (davor natürlich eh) wird geduscht. Mit festem Shampoo & festem Duschgel.
Problem: ich kann zwar die Aufbewahrungsdosen versuchen, zu trocknen, nicht aber das Seifenstück. Ich hatte jetzt schon diverse Dosen, aus Plastik, aus Metall, mit & ohne Rillen, das Problem bleibt, durch die Feuchtigkeit entwickelt sich eine 'schleimige' Oberfläche.
Sollte natürlich nach außen hin trocken sein, weilwegen die Schwimmtasche ja nicht feucht werden soll bzw ich da keine Seifenspuren drin haben mag.
Deswegen fallen diese kleinen Säckchen aus Seil oä aus, denn die siffen nach außen.
Vielleicht gibt's da ne ganz einfache Lösung, auf die ich nicht komme, vielleicht muss ich auch in n Luxusprodukt investieren, jedenfalls, so wie es ist, sollte es nicht bleiben.
Ein 🧵 - Teil 3
Bevor ich Gaby Wentlands (MF, EAD, Pfingstkirchlerin …) befremdliche Äußerungen aufgreifen werde, erscheint es mir sinnvoll zunächst auf SOZO-Praktiken näher einzugehen. Denn Mission Freedom (MF), Trägerin des Himmelsstürmers, schult Mitarbeiterinnen regelmäßig in sog. SOZO-Praktiken.
Ansonsten kann ich die Gemüseaufstriche von Rewe Bio & Edeka sehr empfehlen. Besonders die Paprika, Tomate, Zucchini, Aubergine Streichcreme hats mir persönlich angetan.
Es gibt auch schöne vegane Pilz-Paté-Rezepte bei Youtube etc.
Und was ich auch gern mache ist ne Mischung aus getrocknete, eingelegte Tomaten inklusive Öl, gleiche Menge vorher gewässerte Sonnenblumenkerne (also bei 140g getrocknete Tomaten im Glas 140g Sonnenblumenkerne wässern),
@a32@vegan mit Oregano & guten Hefeflocken & 50ml Sonnenblumenöl in den Mixer & glatt mixen. Je nachdem welche Konsistenz gewünscht ist, Wasser zugeben. Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer nach eigenem Geschmack.
Hält sich abgefüllt im Glas mit etwas Öl obendrauf ca 10 Tage im Kühlschrank.
Seit ein paar Wochen versuche ich, weniger FastConvenience zu essen und mache mir einen Wochenplan. Meist halte ich mich auch daran. Und so ist mein Plan ab Freitag:
Fr Pizza
Sa Kartoffelauflauf mit Brokkoli
So Vindaloo mit Brokkoli und Kartoffeln
Mo Brokkolicremesuppe (Die Reste vom Brokkoli wollen ja nicht weggeworfen werden)
Di Bratkartoffeln mit Seitanwurst und Schalotten
Mi Toast Hawaii
Und für nächste Woche freue ich mich über Vorschläge für unkompliziertes^^ #vegan
Outdoor-Saison meets Resteverwertung.
Wir hatten Bratensauce von den Blumenkohlsteaks neulich übrig, Käsecreme von der Pizza gestern, also gibt es heute #vegane Poutine. Logische Konsequenz. ✌️
Am Rande vom Arrenberg eröffnet im Sommer ein neuer großer Kindergarten. Neben dem Altenheim Neviandtstraße werden demnächst fast 100 Kinder inklusiv betreut. Noch fehlt die Inneneinrichtung, aber man kann schon gut erahnen, wie hier bald viele Kinder spielen und Spaß haben.
Eigentlich hätte die Kita schon früher eröffnen sollen, aber ein Wasserschaden und Personalmangel haben für Verzögerung gesorgt.
Ich wollte "irgendwie Asia-Nudelsuppe" und here we are. Wilder Mix aus allen möglichen #veganen Rezepten und eigenem Geschmack, hoffen wir, dass es mundet. Knuspriger Tofu in scharfer Erdnusssuppe, dazu Möhren, Sellerie, Paprika und Champignons. On top Frühlingszwiebeln, Erdnüsse, schwarzer Sesam und gerösteter weißer Sesam, Cashews... Glaub das wars. Möge die Suppenschlacht beginnen.