@freitagvormittag@toot.bike
@freitagvormittag@toot.bike avatar

freitagvormittag

@freitagvormittag@toot.bike

Letztendlich sind wir dem Universum egal

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freitagvormittag, to fedibikes German
@freitagvormittag@toot.bike avatar

Hey ,
beim Cube Touring der Liebsten knackt nach 10 Monaten und <1500km das Innenlager. Geht sowas als Garantiefall durch oder reden die sich mit Verschleißteil raus? Habt ihr da Erfahrung?
@fedibikes_de @fedibikes

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@Alfabiker @fedibikes_de @fedibikes Pedale hab ich getauscht, die sind es nicht. Ist Octalink. Aber werde die Schrauben nochmal prüfen. Hab kein Spiel festgestellt

freitagvormittag, to bikes German
@freitagvormittag@toot.bike avatar

Hätte, hätte, (neue) Fahrradkette.

Und die Frage an die : wann wechselt man eigentlich Schalträdchen?

@bikes @fedibikes_de @fedibikes

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@red_rooster @bikes @fedibikes_de @fedibikes ich bin die ersten Monate ohne Tacho gefahren, aber ich schätze auf 11-12.000 km. Ich putze aber auch wenig...

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@euk @bikes @fedibikes_de @fedibikes Deore 10 fach. Werde bei der nächsten Gelegenheit welche bestellen und dann wechseln

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@AppleWoi @bikes @fedibikes_de @fedibikes 😄

freitagvormittag, to brotbacken German
@freitagvormittag@toot.bike avatar

Wir waren 10 Tage im Urlaub, ich hab Herr vergessen und jetzt ist er tot 😭
@brotbacken

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@olbi74 @brotbacken naja, nee, er war vorher schon eine Woche alt. Ich wollte ihn am Tag der Abreise nochmal auffrischen. Dann war der Tag aber so stressig und ich hab's vergessen. Und die 17 Tage hat er dann nicht überlebt...

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@Mr_GHARice @brotbacken er hat schon ziemlich komisch gerochen... Stellenweise sah es wie Schimmel aus.
Ich hab vor ner Weile welchen getrocknet, ich werd versuchen den nochmal wiederzubeleben

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@mivox @brotbacken too late... But I have dried some of the sourdough, I'll try to reactivate it

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@veterator @Mr_GHARice @brotbacken hmmm, ganz so schlimm sah er noch nicht aus ... Vielleicht hätte ich es nochmal probieren sollen, aber ich war gestern zu gefrustet.... Ich hab noch getrockneten für den Notfall, damit werde ich es probieren

schattenspringer, to brotbacken German
@schattenspringer@metalhead.club avatar

Moin @teamsauerteig und @brotbacken

Sagt mal, gibt es eine empfehlenswerte Quelle für Rohstoffe? Ich bin es ein bisschen leid ständig 3 Supermärkte abklappern zu müssen, weil wieder nirgendwo Roggenmehl zu bekommen ist. Und wenn ich dann mal spezielle Zutaten haben möchte, wie Kleie, Ruchmehl, Backmalz etc., dann kann ich das direkt aufgeben.
Wo bezieht ihr euer Material?

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@schattenspringer @teamsauerteig @brotbacken wenn es gut läuft kaufe ich bei der lokalen Mühle nicht weit weg (in der Stadt der Schwiegereltern), wenn es nicht ganz so gut läuft bestelle ich. Momentan meistens bei stadtmuehle-waldenbuch.de

mikkel, to sourdough

Heute habe ich mich mal entschieden, 1. keine Mini-Baguettes mit zu backen, sondern Rolls, und 2. diese nicht einzuschneiden. Das Ergebnis ist ganz ansehnlich. Und ich sehe schon vor meinem geistigen Auge, wie die knusprige Lippe als erstes abgeknabbert wird. 🙂

Da sind 180 g Restsauerteig drin - Roggen und Lievito Madre. Als Mehl kam wie immer Dinkel 630 und - testweise - etwas Weizenvollkorn zum Einsatz.

Die langjährige Testesserin sagt: Kann man so machen. 😋


@brotbacken
@teamsauerteig

Die Rolls aus Sauerteig und Dinkel- und Weizenvollkornmehl sind außen knusprig und innen fluffig.

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@mikkel @teamsauerteig @brotbacken wie hast du die denn gemacht? Den Teig ausgerollt und dann zu Rolls gerollt? (Ganz schön viel Rollen in einem Satz)
Magst du teilen, was das für ein Teig ist?

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@mikkel @teamsauerteig @brotbacken Schuhsohle 😄
Vielen Dank, werde ich Mal ausprobieren

spicewiesel, to Bread German
@spicewiesel@toot.berlin avatar

Zweiter Versuch die Ofenzeit zu halbieren, 2 Laib offen gleichzeitig backen statt hintereinander im Gußtopf. Der Teig war heute nicht perfekt, daher keine 100% passende Referenz, aber das Ergebnis stimmt positiv, da geht noch mehr.

@teamsauerteig @brotbacken #Sauerteig #Sauerteigbrot #Backen #Brot #Bread #sourdoughfire

Zwei Laib Brot, fertig gebacken auf einem Abkühlgitter. Die Kruste ist goldbraun gebacken und Mittog aufgegangen

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@spicewiesel @teamsauerteig @brotbacken ist das ein Thermometer im linken Laib?
Sehen toll aus 👍

freitagvormittag, to fedibikes German
@freitagvormittag@toot.bike avatar

Frage an die : ich suche eine Hinterrad Tasche, die möglichst einfach abschließbar ist. (Also dass die Tasche beim einkaufen etc. an Fahrrad verbleiben kann ohne geklaut zu werden.) Gleichzeitig soll sie auch wieder möglichst einfach und schnell abgenommen werden können.
Und hübsch muss sie außerdem sein.
Habt ihr da Ideen?
@fedibikes_de
@fedibikes

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@irenetobler @fedibikes_de @fedibikes
Die Tasche finde ich toll. Habe das Konkurrenzmodell von Vaude. Mehr geht es aber um die Abschließbarkeit am Fahrrad.

Reinald, to brotbacken German
@Reinald@nrw.social avatar

Heute ist mal wieder . Eine Roggen - Dinkelmischbrot. Natürlich mit 100 Roggensauer aus der eigenen Kultur. Es bäckt- noch weitere 40 Minuten. @brotbacken @sauerteig

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@Reinald @brotbacken @sauerteig die Schnitte sind echt schön

frostpendeln, to fedibikes German

SHOW YOUR RIDE - mit welchem Rad seid ihr dieses Jahr beim #frostpendeln unterwegs?
❄️
Postet ein Bild von eurem Rad unter #frostpendeln und beantwortet folgende Fragen:

  1. Wie oft warst Du schon beim Frostpendeln dabei?
  2. Was fährst Du für ein Rad? Wie lange/wie viele km seid ihr schon zusammen unterwegs?
  3. Was hast Du an Deinem Rad verändert, um auch im Winter damit pendeln zu können?
  4. Wie lang ist Deine Pendelstrecke?
    ❄️
    Wir sind gespannt!
    ❄
    @fedibikes_de @fedibikes
freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@frostpendeln @fedibikes_de @fedibikes

  1. Offizieller Frostpendler bin ich seit Saison 2021/22. Fahrrad Pendler seit 2019.
  2. Mein Stevens 6X Light Tour begleitet mich seit 2021 ca 10.000km
  3. Die Beleuchtung ist etwas verbessert. Ansonsten ist der Berliner Winter keine besondere Herausforderung.
    4.15km pro Richtung
frostpendeln, to fedibikes_de German

❄️FROSTPENDELN❄️ steht wieder vor der Tür! Am 1. November geht es wieder los - und wir haben eine brandneue Seite für euch auf die Beine gestellt! 🥳

Es wartet auf euch:

❄️ Einfachere Bedienung
❄️ Teams gründen und zusammen radeln
❄️ Gruppenaccounts für Familien etc.
❄️ Themenmonate zum Community-Austausch

...und noch einiges mehr! 🚲💨

❄️ TRAGT EUCH JETZT FÜR DEN NEUEN NEWSLETTER EIN und verpasst keine Updates!

https://frostpendeln.de/newsletter/

@fedibikes_de

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freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@lappenjammer @frostpendeln @fedibikes_de ich hab ein paar Merino Unterziehhandschuhe, die sind wunderbar warm. Wenn's ganz kalt wird ziehe ich diese unter dicke Motorrad Handschuhe. Damit bin ich letzte Jahr gut durch den Winter gekommen

katzenschiff, to random German
@katzenschiff@chaos.social avatar

This is for you @drcaberry 😁 from an old German physics textbook 🤗

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@katzenschiff @drcaberry
a) V = 40V, I2 = 2A, R1 = 7 Ohm, R2 = 13 Ohm
b) V1 = V2 = 10V, I2 = 0.5A, Iges = 1.5A
c) I1 = 3A, R2 = 10 Ohm, V1 = 60V, V2 = 30V
d) I2 = 1A, Iges = 6A, R1 = 8 Ohm, R2 = 40 Ohm

freitagvormittag, to random German
@freitagvormittag@toot.bike avatar

Seltsames heute früh. Warm wie Sommer, finster wie Winter.

freitagvormittag, to brotbacken German
@freitagvormittag@toot.bike avatar

Heute mal wieder zweigleisig (bzw. zweiteigig) unterwegs.
@brotbacken

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@brotbacken aus zwei wurden sogar drei...

dancinyogi, (edited ) to random
@dancinyogi@mastodon.sdf.org avatar

I'm ambidextrous. What are you?

Please boost for a wider audience😉

freitagvormittag,
@freitagvormittag@toot.bike avatar

@dancinyogi mostly right handed but I do a lot of stuff with left but would but call me ambidextrous

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