Ich hab ja ne Zeit lang in ner mehr oder weniger professionellen Küche gearbeitet. Die Top-Features darin waren:
• Edelstahl. So. viel. Edelstahl.
• Abfluss im Boden, so dass man am Ende des Tages einfach mit dem Schlauch sauber machen konnte.
• Dampfgarer. Mit Druck.
• Ventilation mit ordentlich Power.
• Hose und Shirt waren Kochwäsche (no pun intended), ließen sich also als Schürze/Handtuch zweckentfremden. Super praktisch, vermiss ich fast am meisten.
