@fzer0 vielleicht was österreichisches mit dem Wurstkochen? Das Braten dauert natürlich länger, aber man spart einen Topf.
Ich habe vor zwei Tagen das erste Mal rohes Sauerkraut verwendet. Es muss relativ lange kochen, eine knappe Stunde. Dafür schmeckt es auch deutlich besser.
Wie auch immer, lass es dir schmecken. Gibt nichts besseres als Wurst, Sauerkraut und Bratkartoffeln morgens um halb elf 😉
Ich persönlich werde jetzt mal frühstücken. Hier ist nämlich Feiertag.