levampyre, German
@levampyre@chaos.social avatar

Leute, wenn ihr mit den Kindern Eier ausblast, um Ostereier zu bemalen, was macht ihr'n mit den ganzen ausgeblasenen Eiern? Omlette? Oder gibt's andere schlaue Rezeptideen, um die zu verbrauchen?

Mordoukna,
@Mordoukna@osna.social avatar

@levampyre hätte jetzt Rühreier gesagt. Anscheinend kann man die Eier auch einfrieren.. steht zumindest hier https://www.nordische-esskultur.de/ostereier-ausblasen-und-dann/

levampyre,
@levampyre@chaos.social avatar

@Mordoukna Also ich hab mal hart gekochte Eier eingefroren. Das war ein klares Disaster. Aber ich glaub mit Eierkuchen und armen Rittern mach ich den Kids auch eine Freude.

700Sachen,
@700Sachen@ruhr.social avatar

@levampyre Kuchen (z.B. Häschen und Lämmchen), Einfrieren, Rührei, Quiche

700Sachen,
@700Sachen@ruhr.social avatar

@levampyre aber wir malen auch jedes Jahr nur 2-3 Eier pro Kind an. Sonst hat man ja irgendwann 100 Eier im Osterstrauch. 6 Eier sind ja nur ein großes Rührei für alle oder 2 mal Crêpes.

levampyre,
@levampyre@chaos.social avatar

@700Sachen Naja, bei uns gehen ausreichend Ostereier kaputt und landen im Kompost. Da kann man schon immer gut welche nach produzieren. Aber, ich glaub, mit nem Rührei, Eierkuchen und Armen Rittern zum Abendbrot bekommen wir die schon aufgebraucht.

kathol,
@kathol@machteburch.social avatar

@levampyre entweder Omelette, Eierkuchen oder Crepe (in unser Rezept kommen 4) oder direkt nen Rührkuchen (da kommen fünf rein)...

levampyre,
@levampyre@chaos.social avatar

@kathol Was hast'n für'n Rührkuchenrezept. Ich hab nur so Rezepte, wo maximal 2 Eier drin sind.

Lapizistik,
@Lapizistik@social.tchncs.de avatar

@levampyre Dauerwaffeln halten ewig.

levampyre,
@levampyre@chaos.social avatar

@Lapizistik Wie gehen die?

zerodreamer,
@zerodreamer@mastodon.social avatar

@levampyre Palatschinken (Pfannkuchen)

levampyre,
@levampyre@chaos.social avatar

@zerodreamer Brauch ich meist nur ein Ei für.

zerodreamer,
@zerodreamer@mastodon.social avatar

@levampyre Ich mache dann immer gleich mehr und nutze sie auch als Fritatten (Suppeneinlage).

levampyre,
@levampyre@chaos.social avatar

@zerodreamer Macht Sinn. Aber kann man Eierkuchen gut einfrieren? Hast du das schon mal ausprobiert? Wobei meine Mädels sich sicher auch nicht beschweren, wenn sie einfach nächste Woche jeden Tag Eierkuchen mit in die Brotbox bekommen. Ich könnte die auch einfach auf nem Blech ausbacken. Dann steh ich nicht so ewig in der Küche rum.

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