jeroen, 7 months ago

@nblr jum jum, do please post more, might make me crave for good food, but my brain just need to be denied more so that it gets trained to not eat the junk stuff ;) -- did find a Popeye's last night....... travel does not always have good options, at least a wee more unique than the rest of the food court ;)

nicoduck, 7 months ago

@nblr 🤤🤤🤤

ajuvo, 7 months ago

@nblr Glaubensfrage: mit Pilzen in der Farce oder ohne?

nblr, 7 months ago (edited 7 months ago)

@ajuvo Duxelles ohne Pilze sind keine Duxelles, weil Umami=gut. Et ce ça dans le filet? Ce n’est pas une farce… Ce sont des duxelles. Et quand tu fais des duxelles? Faites-les toujours avec des champignons. Pas de question du tout. Duxelles sans des champignons? C’est vraiment une farce!

ajuvo, 7 months ago

@nblr ich sach' ja, Glaubensfrage.

nblr, 7 months ago

@ajuvo “Sie können Ihre Birne Helene ja mit Apfelkompott machen, aber dann ist es halt keine Birne Helene.”

moe, 7 months ago

@nblr @ajuvo „Lass es doch stehen, wenn es Dir nicht schmeckt!“ - „Ich ess' es ja, aber nicht unter falschem Namen!“

nblr, 7 months ago

@ajuvo Beim trocknen/auspressen der Duxelles in einem Tuch sammelt sich ja auch der Pilzsaft, der das Sößchen lecker macht.

ajuvo, 7 months ago

@nblr Klassiker. Gab's Sonntags bei Oma.

the_duke, 7 months ago

@nblr
Du weißt aber auch, wie man jemandem die Timeline versüßt... würzt... schmackhaft macht! :D

Der_Lichttechniker, 7 months ago

@nblr uuuhhh. Ohhh. ☺️

nblr, 7 months ago

@Der_Lichttechniker Yasss. 🤤

Der_Lichttechniker, 7 months ago

@nblr schmegge lasse!