destatis, to random German
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Der Trend zu ist ungebrochen: Im Jahr 2023 produzierten die Unternehmen in Deutschland 16,6 % mehr Fleischersatzprodukte als im Jahr zuvor, binnen vier Jahren hat sich die Produktion sogar mehr als verdoppelt (+113,8 % gegenüber 2019). Mehr: https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2024/05/PD24_N018_42.html

73CC,
@73CC@social.tchncs.de avatar

@destatis Volle, unverarbeitete pflanzliche Lebensmittel sind die bessere Wahl:

✅ Nährstoffreicher
✅ Nachhaltiger
✅ Vielseitiger
✅ Günstiger
✅ Schmecken besser

Setzt auf vollwertige pflanzliche Lebensmittel wie Bohnen, Linsen, Tofu, Tempeh, Obst, Gemüse und Vollkornprodukte für eine gesündere und nachhaltigere Ernährung!

Fleischersatz ist meist mit ungesunden Zusatzstoffen versehen, um Fleisch zu immitieren.

publicvoit, to random German
@publicvoit@graz.social avatar

funktioniert auch bei Fleischprodukten vs. fleischloser Alternativen:

"Wie auf Zigaretten: Studie zeigt, wie Warnhinweise auf -Gerichten wirken"
https://www.heise.de/news/Wie-auf-Zigaretten-Studie-zeigt-wie-Warnhinweise-auf-Fleisch-Gerichten-wirken-9358781.html?wt_mc=rss.red.ho.ho.atom.beitrag.beitrag

https://de.wikipedia.org/wiki/Nudge

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