Wir können nicht genug davon bekommen. 😅 Dazu haben wir uns heute aber auch mal wieder eine vegane TK-Pizza gegönnt und als Nachtisch gibt es veganen Vanillejoghurt mit Apfel und selbstgemachtem Granola. 😋
Des oignons doux pour une petite sauce légèrement sucrée. Pelez les oignons et coupez-les en quarts, puis couper les quarts en fines lamelles. Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez, les oignons, puis faites-les revenir 10 à 15 minutes sur (...)
#DinnerToday: Das Kind und ich sind heute zu zweit beim Abendessen. Da es Mittags was Warmes gab, haben wir überlegt - nur ne Stulle? Ne schnelle Suppe? Nee, Hummous zusammen mit Mama machen, dazu Gemüsesticks und Cracker war das Wunschessen. Das Kind hat nämlich seine Liebe zu Kichererbsen in allen möglichen Varianten entdeckt. Im Salat, Auflauf, Suppe, als Falaffel oder Creme zum Tunken. Große Kichererbsenbegeisterung eben. 😅 (Okay, bis auf das eine Mal letztens, als das gekaufte Hummous irgendwie wie... Mayo schmeckte?! Örgh.)
Ich mache mein Hummous übrigens ohne den leidlichen Kreuzkümmel, der hierzulande gerne in Mengen hinzugegeben wird. So habe ich es als Kind im Ruhrpott lieben gelernt, und in Kurdistan beigebracht bekommen. Ein Rezept für Hummous findet ihr über den Link in meiner Bio. 😋
Heißer Tipp: Mein Tahin war alle und ich habe mit Cashewmus substituiert. Ging tatsächlich sehr gut und war köstlich.
Euch gefällt mein Rezept? Freue mich über Boosts, da Mini-Instanz. Vielen Dank! 🥰
Schreibt doch einfach vegane #Milch oder veganes #Hack drauf und gut is. 🤷
P.S.: Kennt ihr noch mehr "irreführende" Namen, also Bezeichnungen, die #Fleischnamen oder Namen anderer tierischer Produkte beinhalten? Dann lasst gerne einen Kommentar da.
Was haltet ihr von #hellofresh ?
Ich finds ne gute Sache, man muss sich keinen großen Kopf machen was machen kochen will und dafür braucht, man hat nur genau das was man braucht im Kühlschrank und kann sich sogar noch aussuchen ob #veggie oder mit Fleisch. Ja es wir ein Karton durch die Gegend geschickt aber wenn ich (mehrfach die Woche) einkaufen fahre ist das ungefähr dasselbe. Wie ist eure Meinung zu dem Thema. Meine Frau ist dagegen, aus Gründen die nur eine Frau versteht ich bin absolut PRO
Mélanger la farine, le sel, le sucre, la patate douce et la levure. Incorporer de l’eau tiède et mélanger jusqu’à ce que la boule de pâte se rassemble. Pétrir sur une surface légèrement farinée à la main environ 10 minutes (à la machine environ 6 minutes) (...)
Ab dem 4. Oktober 2023 gibt es in der Mensa Kesselhaus auf dem Campus der Muthesius Kunsthochschule ausschließlich fleischlose Speisen. 🌿 🍽️
Die Leiterin der Hochschulgastronomie Meike Gallert sagt dazu: „Diese klimagerechte Angebotsumstellung ist ein konsequenter Schritt im Rahmen unserer Nachhaltigkeitsaktivitäten.“ ♻️ 🌏