Möchte sich jemand eine private Bibliothek aufbauen (oder betreibt ein Sozialkaufhaus etc.) ? Ich habe ca. 700 Kochbücher. Quasi jedes Thema. Fisch, Fleisch, BBQ, Salate, Spanisch, Mexikanisch, Italienisch, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Kuchen, Nachtisch etc. Ich löse aus Zeitgründen meine eigene Bibliothek auf.
Abzuholen in #Oldenburg (OL)
Schreib mir eine PN bis max. 8. April 2024.
Wir, das sind Fiona und Simon ( @_sbraun ). Hier wird es um #Kulinarik im Alltag gehen.
Wir stellen uns der Frage wie man den Alltag genießen kann: berichten über unsere vielseitigen Erfahrungen beim #Kochen, #Backen, Einkaufsorganisation, Konsumverhalten, Kulinarik mit Kindern, Ernährungsgewohnheiten, Fragen des Geschmacks und vielem mehr.
Das Teilen wir hier mit Euch und in unserem #Podcast, der schon ganz bald startet.
Did I mention how much I love Fuchsia Dunlop's "Every Grain of Rice"? I'm pretty sure I did, but I want to repeat it. By far my favorite cookbook at the moment. Such flavourful recipes, so easy to make (the subtitle of the book is "simple chinese home cooking") and I'm learning so much!
Today, I tried two new to me ingredients: tofu skin and fermented tofu making tofu bamboo with spring onion flavoured oil (yum!) and spinach with fermented tofu (yum! yum!).
Für alle, die gerne #kochen oder #backen
bin total geflashed, wie gut das funktioniert. Hätte ich das mal gestern schon gekannt als ich Rezepte vergleichen wollte.
Als Foodblogger würde mir das Angst machen.
Bsp: #Artus-Sage:
Von wegen Schwert aus Stein gezogen! In Wirklichkeit hat Artus nur als erster britischer Mann ein Messer aus dem Messerblock in der Küche gezogen,und auch nur deshalb, weil er der erste Herrscher war, der überhaupt den Weg in die Küche gefunden hatte.
Tafelrunde war dann erste Männerkochrunde in #Britannien. Der Hype völlig unerfahrene Männer #kochen zu lassen, führte zu heutiger britischer #Küche.
Ich hätte da eine Frage an die vegane Kochbubble hier.
Ich würde mir gerne ein veganes Kochbuch zulegen, dass auch Grundlagen enthält oder erklärt.
Bei Kochbüchern von Influencern bin ich erstmal skeptisch.
Gibt's sowas? Habt ihr Tipps?
Vielen Dank schonmal^^
Gestern habe ich euch das Dessert meines 3-Gänge-Weihnachtsmenüs gezeigt. Heute mal ein Blick auf das Hauptgericht – ein Bourguignon mit Gemüse und Pilzen. Schön geschmort:-)
Gestern hab' ich #Spaghetti all' #Assassina 🍝 gemacht. Ein wahnsinns #Rezept. Super #lecker, extrem intensiv, sehr einfach, man kann nix falsch machen. 🤤
@Thalestria und ich dachten gerade öffentlich darüber nach, dass doch eine Gruppe zum Thema #Kochen und #Rezepte hier schön wäre.
Ich hab jetzt mal in meiner Friendicainstanz die Gruppe fedi.solibre.de/profile/fedifo… angelegt und hoffe das klappt und bereichtert das Fediverse. Wenns Euch interessiert, dann gerne das Handle @fedifoodie:
erwähnen, wenn Ihr: #Leckereien verbreiten möchtet und/oder
folgen, wenn Ihr an Austausch zu #Rezepten und #Kochen interessiert seid.