Kann mir mal bitte jemand erklären, was der Unterschied zwischen Kopfsalat, Butterkopf, Eissalat, Battavia, Eichblatt, Lollo, Salad Bowl, Romana und Endivien ist? Das ist doch alles Lattich und hat auch ungefähr dieselben Nährwerte. Oder ist daran noch irgendwas anders, abgesehen von der Wuchsform und evtl. Farbe? #Garten
Und? Was habt ihr schon alles in der Anzucht? Bei mir wachsen schon Lauch, Zwiebeln, Sellerie, Salate, Asia-Salate, Rucola, Spitzkohl rot und weiß, Kohlrabi rot und weiß, früher Blumenkohl und Ackerbohnen. Die Kräuter sind gesät und diese Woche sind noch Paprika und so Gemüse wie Beete, Mangold, Spinat, etc. zur Aussaat in Quickpots dran. Auf dem Fensterbrett warten Ingwer, Kurkuma und Galgant aus eigener Ernte auf frisches Grün. Zitronengras ist ein Novum (Experiment). #Garten#ArschDerHeide
Ich finde leider meinen Post vom letzten Jahr nicht mehr deswegen ein neuer:
Bitte Esst keine Gurken, Zucchini oder Kürbisse die bitter schmecken.
Die Urformen dieser Pflanzen sind giftig, sie bilden Cucurbitacine, die in hohen Dosen tödlich sein können. Auch bei großem Stress wie zum Beispiel Hitze wird das Gift gebildet.
Wenn euer Gemüse bitter schmeckt werft es bitte weg. Kochen nützt übrigens nicht, das Gift ist hitzebeständig.
Passt besonders auf wenn ihr Gurken, Kürbisse oder Zucchini aus Saatgut zieht, das ihr selbst aus einer Frucht genommen habt.
Manchmal bilden die selbstgezogenen Pflanzen wieder Gifte, so wie ihre wilden Vorfahren. Ein Zierkürbis im Nachbargarten als Pollenspender (Vater) reicht da aus, wenn ihn die Biene besucht hat bevor sie an eurem Kürbis (Mutter) war von dem ihr die Samen genommen habt.
Falls ihr Probleme mit dem Geschmacksinn habt verzichtet lieber ganz auf solche Experimente.
Okay, ich denke, wir alle wissen, dass frische grüne Gartenbohnen Phasin enthalten und ergo giftig sind. Empfohlen wird, sie 15' zu kochen. (Mach ich nicht, ich blanchiere sie meist nur 5 Minuten.)
Aber was ist mit getrockneten, reifen Bohnen? Ich habe hier ein Falaffel-Rezept, das besagt, man solle die Bohnen nur über nacht einweichen, dann häckseln und dann frittieren. Aber hä? Was ist mit dem Phasin. Das wird ja nicht zerstört, wenn der Falaffel-Ball im Zentrum quasi roh bleibt? 🤷
In nächtlicher Kleinarbeit werden hier am #ArschDerHeide noch neue Metall-Pflanzlabel gebastelt. (Stand ja auch nur den ganzen Winter über auf meiner To-Do-Liste. 🙈) Bisher hatte ich laminierte Schilder an den Gehölzen. Die haben aber leider nur eine Lebensdauer von drei Jahren und zerbröseln mir jetzt langsam. Jetzt also neuer Versuch mit Alu-Schildern. #Garten#gardening#GrowOwnFood
Ein paar trockene Stunden haben wir genutzt, um eine tote Fichte und einen krumm und schief gewachsenen Buchenstamm, der schon weit über die Grundstücksgrenze hinausragte, zu Boden zu bringen. Nicht ganz einfach, aber mit Trick 17 und Flaschenzug ging's sehr gut. Das wiederum ermöglicht uns erst, eine große, abgestorbene Eberesche an der Grundstücksgrenze zu fällen. Die stellt nämlich eine Gefahr für den benachbarten Weg dar, der zu einem Wasserbehälter der Gemeinde führt.
Liebe BienenExpertys, ich habe folgende Frage. Auf der Terrasse richten sich Wildbienen wohnlich ein, bohren Löcher in den Sand zwischen den Platten oder krabbeln in Hölzer usw. Wie lange müsste ich warten und sie in Ruhe lassen, um den Bereich wieder selbst nutzen zu können? Oder gibt es eine Art friedliche Koexistenz, die mir eine Nutzung erlaubt, ohne die Bienen zu vertreiben?
Ich habe mal wieder zu den Fortschritten am #ArschderHeide gebloggt. Diesmal speziell zum #Waldgarten - zu meiner Konzeption, den Anfängen und Pioniergehölzen, zu meiner Methode der Vermehrung aus Saatgut und mit Vergleichsfotos von 2020 bis 2024. 🌱 ➡️ 🌳 🙀
Yay, es paßt! Ha! \o/ Schaut euch mein tolles, neues, selbst-bewässerndes Gemüse-Beet an! Bäckerkiste über geschlossenem Eurobehälter. In die Bäckerkiste kommt die Erde und in den Eurobehälter das Wasser. Das ist ein Experiment, da werden dieses Jahr mein Ingwer, Kurkuma, Galgant und Zitronengras wachsen. #Garten#ArschDerHeide
Eigene Kinder + eigener Kleingarten + eigene Technik > 100% Auslastung. Für so etwas Banales wie einen regulären Job und Geld verdienen hab ich keine Zeit mehr. An solche persönlichen Dinge wie Freunde treffen, Sport machen oder liebe, alte Hobbys wieder angehen, wage ich ja nicht mal zu denken ...
Gibt man den Kleingarten wieder auf? Unsere Oase, wenn in Berlin wieder jeder Quadratmeter Grün belegt ist?
Oder schmeiße ich die ganze Technik - unsere Computer, Netzlaufwerke, Clouds, BackupServer, Firewalls und diesen ganzen "Mist" - einfach weg und gehe zurück auf Zettel und Stift?
... ich fürchte, die Kinder müssen arbeiten gehen. 🤔
Die Bananenernte diesjahr: Sie reifen bei dem Wetter noch schneller als in den Jahren zuvor. Die ersten #Musa basjoo dürften pflückreif sein. In diesem Jahr ist alles etwas zeitiger. In manchen Jahren haben sie erst um diese Zeit die Knospe geschoben. Schaun wir mal, in welche #Klimazone uns der kommende Winter hebt – oder auch wieder fallen lässt. Aktuell liegen die #Gärten der #Lausitz in Zone 8a.
Eigentlich müsste mal der #Rasen im #Garten wieder gemäht werden. Also wenn es nach den kritischen Blicken manch anderer geht. Allerdings ist dieser KGV sehr locker damit, wie man seine Fläche nutzt und gestaltet und ist bestimmt einer der besseren Vereine in der Region.
Aber damit gibt es auch keine braunen Brandflecken, es gibt Blumen, Insekten und am Boden fühlt es sich teilweise recht kühl an.
Mähen muss man trotzdem mal, aber das vielleicht Ende der nächsten Woche.
Heute habe ich im Gewächshaus am #ArschderHeide die ersten Salate gepflanzt. Ausgesät hatte ich sie vor 4 Wochen und drinnen unter Kunstlicht vorgezogen. Im Gewächshaus wird es nachts immer noch -5 Grad. Daher habe ich die frisch gepflanzen Salate präzise und akkurat mit Winter-Vlies abgedeckt. #garten#GrowYourOwnFood
Mal eine Frage an die geschätzte #Gartenbubble : an meiner Weinrebe sind überall diese kleinen tropfenartigen Kügelchen. Hat hier jemand seine Eierchen abgelegt? Sollte ich was machen? 🐛🪲🦠
Danke für jede Info!! 💚 #Garten#pflanzen
Hab's schon im Internet gefunden!! Das sind s.g. Perldrüsen und kommen bei jungen Trieben bei feuchtwarmem Wetter vor. Nix schlimmes.
Kiebitz, Rebhuhn, Rauchschwalbe, Steinkauz und Wespenbussard: Diese fünf Vögel schickt der NABU ins diesjährige Rennen um den Titel "Vogel des Jahres".
Die Aktion soll auf die Gefährdung der Tiere aufmerksam machen. Bis zum 5. Oktober kann abgestimmt werden.