En #voyage de découverte de l'#agriculture aragonaise chez un producteur de céréales bio de la province de Zaragoza, #Espagne.
Fil de photos avec ou sans commentaires.
On commence par deux paysages au passage de la frontière entre Arnéguy et Orreaga-Roncesvalles (oui : Ronceveaux et son col sont en Espagne), n'en déplaise aux nostalgiques de l'expression anachronique "de France et de Navarre" (un check géographique et historique s'impose).
On finira cette montée dans la hêtraie et son brouillard.
À la sortie del Valle de Arce (Vallée de l'érable), petite pause en #Navarre au nord de #Pampelune pour se dégourdir les jambes et profiter des premières influences #méditerranée•nnes : garrigue à thym, genêts, orchidées et aphyllantes.
Le #canal de #Bardenas est la clé de l'#agriculture (conventionnelle / intensive) dans la comarque de Cinco Villas, province de Saragosse. Il achemine l'#eau des #Pyrénées depuis le grand #barrage de #Yesa sur la rivière Aragon jusqu'à Ejea puis Tauste, au nord -est de Zaragoza et se déverse dans une multitude d'autres canaux plus petits.
En sortant de Navarre et en entrant en Aragon on passe par de jolis villages médiévaux, ici Castiliscar. La végétation n'est plus luxuriante mais c'est encore bien vert. On descend plus vers le sud.
Arrivée à Tauste (prononcez Ta-ou-sté) : changement de décors radical. Ici il pleut moins de 400 mm par an sur des terres argilo-gypseuces : c'est le domaine de la steppe et de la garrigue.
Première visite de #champs : quelques #amandiers, beaucoup de #céréales (principalement blé et orge), de la #luzerne, parfois un peu de colza ou des #légumes en grand (oignons, poireaux, pommes de terre) sont rendus possibles par l'#irrigation (zonas de #regadio). Çà et là quelques parcelles non irriguées nous rappellent ce que serait le #paysage sans cette #eau canalisée depuis les #Pyrénées.
L'acequia de Sora est un immense #canal, prolongeant celui des #Bardenas, et régulé par une série d'ouvrages : bassins de mise en pression, écluses, portes, afin d'amener l'#eau là où l'#agriculture la nécessite.
Ces ouvrages datent de 1960 à 1980 pour la plupart.
Sur les talus récemment remaniés et aux bords des #champs la #flore#adventice nous offre un feu d'artifice de formes et de #couleurs auxquelles mes photos ne rendent pas suffisamment hommage. Gros coup de coeur pour les #coquelicots violets !
Le #gypse, omniprésent dans le #paysage : petit zoom sur cette #pierre dont je ne sais malheureusement pas vous dire grand chose, hormis que ça ressemble à du #sel en #cailloux. #sol#géologie
Les cultures "de secano" (sans irrigation) correspondent au modèle traditionnel de la région avant le développement des possibilités d'irrigation à travers des canaux.
Les rendements dépendent des pluies (moins de 300 mm durant la saison de croissance). Ici de l'orge.
Les systèmes de #canaux, les grands puis les petits, appelés acequia, de l'#arabe الساقية «al-sāqiyah», conduisent l'#eau jusqu'au #champ. Les agriculteurs, sous la supervision de "l'arroseur" (el regador) coordinateur, ouvrent et ferment les portes des petits canaux pour amener l'eau jusqu'à leur champ au moment convenu. Ici de l'orge. Le surplus s'échappe par des exutoires prévus à cet effet et retournent aux canaux.
Petit retour sur le système des #canaux : à certains endroits il faut faire se croiser un #canal et une #rivière, alors hop, un petit #aqueduc et cette différence de niveau de 15m passe comme une lettre à la poste.
Ici "las Trabas" : le croisement du canal de Tauste au dessus de la rivière Arba. #agriculture#eau
On a eu l'occasion de visiter la plus grande #serre de production de #légumes#bio d'Aragon qui couvre 7000 m². C'est pas trop mon délire ce gente de gros investissement mais ça fait vivre 3 personnes et ils font du beau travail notamment en terme de #biocontrole : recours à des plantes attirant les prédateurs des ravageurs, introduction de parasites de ravageurs, piégeage aux phéromones, etc.
Ils cultivent une dizaine de légumes et livrent des grossistes.
Visite d'une ferme de céréales bio : blé, Jorge et riz sont au programme, et travail avec des variétés anciennes. Malheureusement j’ai peu de photos de cette visite. Ils transforment le blé en farine et décortiquent le riz pour faire de la vente directe (ce qui est rare). Ils travaillent à 4 sur 300ha partagés entre regadíos (irrigués) et secano (non irrigué). Ces surfaces paraissent grandes à notre grille de lecture française mais ça reste une ferme relativement modeste pour l'Aragon où la course à l'agrandissement, tant en terme de terres qu'en terme d'investissement, associé aux possibilités limitées en terme de vente directe, élimine les plus petits.
#Tauste c'est aussi un village où le #clocher de l'#église est en fait... un ancien #minaret : la zone a été occupée par les #musulmans du VIIIe au Xe siècle. À l'occasion de réfections urbaines il y a 3 ans un #cimetière musulman de 2 ha avec près de 450 #tombes tournées vers la #Mecque a été découvert sous le centre-bourg.
Add comment