Explo'De "Explore to Discover" is a program of the NGO AVES (Association des Volontaires pour l'Environnement Sain), which promotes ecological transition through sustainable agriculture and responsible tourism;
Huerta Flor de Cactus trabaja desde 2002 en sistemas regenerativos de vida, agroecología, permacultura, comercio solidario, soberanía alimentaria, construcción natural, tecnologías apropiadas. Desde Ecuador, con incidencia en Latinoamérica
The #coffee is growing strong. It's been a struggle to keep these babies watered in this prolonged dry season, but there they are. 2024 is dedicated to getting them all in the ground across about six hectares.
They're growing fast, so getting the prep work done for their planting is the main focus.
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El #café está creciendo fuerte. Ha sido una lucha mantener a estos bebés regados en esta prolongada secia, pero ahí están. 2024 se dedica a plantarlos todos en unas seis hectáreas mas o menos.
Crecen rápido, así que lo más importante ahorita es preparar la tierra para recibirlas.
Everything is a learning curve, right? In the beginning of our #coffee planting journey, we fell into the trap of making the nursery with plastic nursery bags. There are so many issues with pests and weeds, it seemed like the most obvious solution.
But damn, that's a lot of plastic on an organic farm. And we couldn't always get the right sized bags to allow for optimal growth.
In his research, Michael re-discovered an even more traditional nursery technique - he's done it for smaller, annual plants, but never at this scale or for this kind of tree.
This is our second nursery, which consists of deep beds - they are lined with plastic, but we've avoided all those little bags. When the time comes for transplanting, the walls will be broken down and the plants carefully extracted one row at a time. The hope is to give them optimal conditions for growth and to prevent root damage upon transplant.
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Todo es una curva de aprendizaje, ¿verdad? Al principio, caímos en la trampa de hacer el vivero con bolsas de plástico. Hay tantos problemas con las plagas y las malas hierbas, que parecía la solución más obvia.
Pero eso es mucho plástico en una granja ecológica. Y no siempre conseguíamos bolsas del tamaño adecuado para permitir un crecimiento óptimo.
En su investigación, Michael redescubrió una técnica de vivero aún más tradicional: lo había hecho para plantas anuales más pequeñas, pero nunca a esta escala ni para este tipo de árbol.
Este es nuestro segundo vivero, que consiste en camas profundas; están forradas de plástico, pero hemos evitado todas esas bolsitas. Cuando llegue el momento del trasplante, se derribarán las paredes y se extraerán cuidadosamente las plantas, fila por fila. La esperanza es darles unas condiciones óptimas para su crecimiento y evitar daños en las raíces en el momento del trasplante.
Yesterday was such a gloriously perfect day. A trip to the river with the kids, a nice little harvest of tomatoes, sorghum, and broomcorn - and some pira foraged from among the weeds. Then, I got curious about weaving cattail fronds, so I sat by the pond for a good while listening to the birds and improvising myself a sombrero.
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Ayer fue un día gloriosamente perfecto. Una excursión al río con los niños, una buena cosecha de tomates, sorgo y maíz de escoba, y un poco de pira buscada entre el monte. Luego, me picó la curiosidad por tejer hojas de totora, así que me senté al lado del poso un buen rato a escuchar a los pájaros e improvisarme un sombrero.
Some of my plants, today, in my small garden at home. I'm trying to implement permaculture principles to better understand the dynamics of nature in small spaces.
Have you ever heard of #lulo? It's one of those amazing fruits that grows semi-wild in the tropics. In some countries it's widely consumed and commercially produced, but here in #Venezuela it's hard to find outside of a home garden.
Lulo makes an amazing jam, but we prefer to blend it into fresh juice. Whats it taste like? 🤔 In my opinion, somewhere between a kiwi and tropical punch.
If you've tried this fruit, how would you describe its flavor?