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levampyre, 10 days ago to random German

Am #ArschDerHeide sind heute die neuen #Kaninchen eingezogen. Anfangs etwas schüchtern, beschüffeln sie jetzt ihr neues Gehege. Darf ich vorstellen? Krümel, Socke und Teddy.

levampyre, 16 days ago to random German

Ich vermute ja seit einiger Zeit, dass ich maybe undiagnostiziert auf dem Autismus-Spektrum sein könnte. Ich habe ein paar Selbsttests gemacht, die in diese Richtung deuten. Aber es behindert mich nicht (mehr) stark. Ich leb ja nun auch schon 40+ mit mir und komme ganz gut klar. So, who knows... 🤷

Gestern habe ich aber einen Test gemacht, der von 3 Psycholog_innen entwickelt wurde, die selbst autistisch sind/waren, der #Monotropism ermittelt. Und was soll ich sagen... There's no denying.

levampyre, 16 days ago to random German

Sach mal, Internet, Semola und Hartweizengrieß ist dasselbe, richtig?

levampyre, 27 days ago to random German

Krass, die Kinder und @mamsell haben angebadet. 🙈🥶

levampyre, 27 days ago to random German

Es soll Knoblauch-Kräuter-Zupfbrot werden. Knoblauch und Kräuter natürlich aus eigener Ernte. Ich bin gespannt. #ArschDerHeide #Garten #Rezepte

Die Teig-Rechtecke stecken aufgereiht in einer viereckigen Glasschale. Die Glasschale steht auf einem bemehlten Holzberett.

levampyre, 1 month ago (edited 1 month ago) to random German

Wir möchten unseren Leggero Vento Fahrrad-Anhänger mit Doppelsitz, Weberkupplung, Sommer- und Regen-Verdeck sowie Wetterschutzhülle verkaufen. Er hat uns über viele Jahre sehr gute Dienste geleistet. Aber nun sind die Kinder zu groß. Das Vorderrad (Stützrad) ist ein bisschen verbogen und muß evtl. ersetzt werden, wenn er als Stroller verwendet werden soll. Ansonsten ist er voll funktionstüchtig. Region Spreewald, 200€ VB, bei Interesse DM und gerne :BoostOK:
#Fedibikes #Kleinanzeigen #Flohmarkt

levampyre, 1 month ago to random German

Okay, ich denke, wir alle wissen, dass frische grüne Gartenbohnen Phasin enthalten und ergo giftig sind. Empfohlen wird, sie 15' zu kochen. (Mach ich nicht, ich blanchiere sie meist nur 5 Minuten.)

Aber was ist mit getrockneten, reifen Bohnen? Ich habe hier ein Falaffel-Rezept, das besagt, man solle die Bohnen nur über nacht einweichen, dann häckseln und dann frittieren. Aber hä? Was ist mit dem Phasin. Das wird ja nicht zerstört, wenn der Falaffel-Ball im Zentrum quasi roh bleibt? 🤷

#Garten

levampyre, 1 month ago (edited 1 month ago) to random German

Fediverse, gib Rat! Brandblase aufstechen?

levampyre, 1 month ago to random German

Okay, Leute, wie sind denn so eure Erfahrungen und Best Practices mit dem Kochen von #Bohnen? Also Trockenbohnen, meine ich. Über Nacht einweichen? Mit Natron? Ohne Natron? Mit Salz aufkochen? Ohne Salz aufkochen? Selbes Wasser zum Kochen, wie zum Aufweichen? Es scheiden sich ja da offenbar die Geister, und ich weiß nicht, ob ich Nerven habe, alles selbst durchzutesten.

Achso, ich habe hier ne braune Trockenbohne unbekannten Namens und Borlotti-Bohnen aus eigenem Anbau.

levampyre, 1 month ago to random German

Seit letztem Jahr bauen wir am #ArschderHeide nicht nur Ingwer, sondern auch Gelbwurz und Galgant an. Die Mengen reichten noch nicht, um davon auch was zu essen. (Ich hab 1 Gemüse-Masala mit selbst angebautem Ingwer gekocht.) Aber wir haben die Rhizome überwintert und im Februar hab ich sie zum Vortreiben getopft. Der Ingwer guckt schon seit einer Woche aus der Erde. Heute hab ich endlich die ersten Triebe von Kurkuma und Galangal gesehen. Sie leben, hurra! \o/

ein viereckiger Anzuchttopf mit Kompost, wer genau hinsieht, findet die erste mini-winzige, noch weiße Triebspitze vom Kurkuma
ein viereckiger Anzuchttopf mit Kompost, am Rand schaut eine erste, zartgrüne Triebspitze vom Galgant hervor

levampyre, 1 month ago to random German

Heute habe ich zum ersten Mal Pasta from scratch gemacht. Jetzt weiß ich, warum Leute sich so Teigrollmaschinen kaufen. Aber ich hab auf dem Boden von Hand gerollt, und es war ein gutes Workout. #ArschDerHeide

der Teigling liegt zusammengefaltet und in kleine Streifen geschnitten auf dem Holzbrett, daneben liegt ein Messer
ein Haufen frisch geschnittener Pasta liegt auf einem roten, viereckigen Teller, der Teller steht auf einem bemehlten Brett.
ein Topf mit sprudelndem Wasser steht auf dem Herd, darin schwimmt Pasta

levampyre, 1 month ago to random German

So, jetzt haben alle gekauften Pflanzen am #ArschderHeide neue Pflanzlabel aus Aluminium bekommen. Es hat ein bisschen gedauert, 81 Label zu beschriften und anzubringen. Ich habe ID, Art, Sorte und Pflanzdatum notiert. Ich hoffe die halten jetzt länger als die vorherigen laminierten. Außerdem hoffe ich, dass sie mit ihren scharfen Kanten die Pflanzen nicht verletzen, nicht vom Wind gleich komplett zerknüllt werden und im Sommer keinen Steppenbrand auslösen mit ihrer shiny glänzenden Oberfläche.

ein Aluminium-Pflanzschild mit der ID 080 an einer Zierquitte "Scarlet Storm" von 2024
ein Aluminium-Pflanzschild mit der ID 001 an einem Sanddorn "Pollmix" von 2020
ein Aluminium-Pflanzschild mit der ID 069 an einer Elsbeere von 2024

levampyre, 1 month ago to random German

Schön. Ich habe diese Woche schon so viele Stunden erwerbs-gearbeitet, dass ich vor 20 Minuten Feierabend hatte. Hoch die Hände! Wochenende! 🎉

...und ab in den Garten.

levampyre, 1 month ago to random German

Es könnte sein, dass ich in der Mittagspause die ein oder andere Himbeere gekauft habe.
😬👉👈

Eigentlich wollte ich ja nur je eine rote und eine gelbe Sommer- und Herbst-Himbeere haben. Aber dann gab es da aber noch eine dunkelrote Sorte ohne Dornen und eine, die am ein- und zweijährigen Holz trägt, und so weiter. Meine Frau mußte mich dann vom Bahnhof abholen, weil ich so schwer zu schleppen hatte.

#ArschDerHeide

levampyre, 1 month ago to random German

Unser Nachbar beschwert sich, weil unsere Baustelle so unordentlich aussieht. 🤦 Die Leute scheinen echt sonst keine Probleme zu haben auf'm Dorf. #ArschDerHeide

levampyre, 1 month ago to gardening German

🇬🇧 Salads, mustards and herbs from March sowings looking good. In May I will just bring a bowl and 50 ml of salad dressing to the garden. And then there's my leafy greens right there for my lunch break. #gardening #GrowYourOwnFood #HomeGrownFood

🇩🇪 Salate, Asia-Salate und Kräuter von den März-Aussaaten sehen gut aus. Im Mai werde ich mir einfach eine Schüssel und 50 ml Dressing für meine Mittagspause in den #Garten mitnehmen und voilà, fertig ist mein Salat. #ArschDerHeide

levampyre, 1 month ago to zerowaste German

Humus soll das Klima retten: https://www.klimareporter.de/landwirtschaft/humus-soll-das-klima-retten-aber-was-ist-das-eigentlich Artikel eines Bodenforschers, der erklärt, wie und warum Humusaufbau, bzw. -abbau funktioniert und wie und warum Humus zur Klimarettung beitragen könnte. #composting #vermicompost

levampyre, 2 months ago to random German

Gibt es eine Möglichkeit, mir bei Mastodon nur meine eigenen Post anzeigen zu lassen, also ohne Retröts und Antworten? Ich hab hier vor 6 Tagen was zu Sauerteig gepostet und will heute ein Update dazu dranhängen. Ich find den scheiß Post nicht wieder. 🙈

levampyre, 2 months ago (edited 2 months ago) to random German

Experiment: glutenfreier #Sauerteig aus Hafervollkornmehl, Tag 1

levampyre, 2 months ago to random German

Laßt uns nach Bayern fahren und Gendersternchen auf die Strasse kleben! :anarchopunk:

levampyre, 2 months ago to gardening German

In nächtlicher Kleinarbeit werden hier am #ArschDerHeide noch neue Metall-Pflanzlabel gebastelt. (Stand ja auch nur den ganzen Winter über auf meiner To-Do-Liste. 🙈) Bisher hatte ich laminierte Schilder an den Gehölzen. Die haben aber leider nur eine Lebensdauer von drei Jahren und zerbröseln mir jetzt langsam. Jetzt also neuer Versuch mit Alu-Schildern. #Garten #gardening #GrowOwnFood

levampyre, 2 months ago to random German

Leute, wenn ihr mit den Kindern Eier ausblast, um Ostereier zu bemalen, was macht ihr'n mit den ganzen ausgeblasenen Eiern? Omlette? Oder gibt's andere schlaue Rezeptideen, um die zu verbrauchen?

#Ostern #Eier #Rezepte

levampyre, 2 months ago to random German

Heute habe ich im Gewächshaus am #ArschderHeide die ersten Salate gepflanzt. Ausgesät hatte ich sie vor 4 Wochen und drinnen unter Kunstlicht vorgezogen. Im Gewächshaus wird es nachts immer noch -5 Grad. Daher habe ich die frisch gepflanzen Salate präzise und akkurat mit Winter-Vlies abgedeckt. #garten #GrowYourOwnFood

Verschiedene Salate in einer 54er Quickpotplatte auf einem Beet, davor steht ein Ausheber für die Quickpotplatte
Ein Beet in einem Gewächshaus mit frisch gepflanzten Salaten, daneben die Zwiebeln von letzten Jahr
ein wirklich schludrig hingeworfenes Winter-Vlies liegt auf dem Beet mit den frisch gepflanzten Salaten

levampyre, 2 months ago to random German

Und ich behaupte noch so tollkühn, ich hätte dieses Jahr genug Kompost. Man hat nie genug Kompost. NIE!!1!11 #Garten

levampyre, 2 months ago (edited 2 months ago) to random German

Liebe Freunde, am Samstag 9.3. würden wir euch gern ab 12:00 Uhr zu einem kleinen, familiären Frauentags-Sit-In mit Topinambur-Chips-Essen am #ArschDerHeide einladen. Wir machen auch einen vegetarischen Eintopf und kaufen einen Kasten Mate. Rest müßtet ihr mitbringen, z.B. Kulturgüter, Freunde, Kinder, Tiere (außer Katzen + Pferde) Pflanzen, Schlafsack, mehr Essen + Getränke nach eurem Gusto. Interesse? > DM hier oder https://levampyre.de/blog/?page_id=375 für Koordinaten