Mehr als jeder Zehnte in Deutschland isst vegetarisch oder vegan
Rund zwölf Prozent der Menschen in Deutschland ernähren sich laut einer repräsentativen Umfrage mittlerweile vegetarisch oder vegan. Besonders stark vertreten sind dabei Frauen und unter 30-Jährige.
Das kann Fleischersatz für Klima und Gesundheit leisten
Besonders für das Klima sind pflanzliche Alternativen zu Milch und Fleisch sinnvoll, so eine neue Studie. Gesund können sie dabei möglicherweise auch sein, sagen Forschende. Wenn man auf die Zusammensetzung achtet. Von Y. Appelhans.
Um mit #Suchtdruck bzgl #Esssucht umgehen zu können, ist mein Regelwerk #KfM (Kilometer für Müllessen) entstanden. Funktioniert für mich sehr gut, da es die Möglichkeit gibt, für mit #Fahrrad gefahrene Kilometer Zuckerzeugs zu essen. So wird die Wand/Mauer nicht immer größer, die entsteht, wenn man in #Abstinenz von #Zucker leben muss und der Suchtdruck jeden Tag größer wird. Vielleicht hilft das jmd, in Zukunft auch den Umgang damit zu finden. #Ernährung#Sport#kalorienhttps://wiki.natenom.de/docs/ernaehrung/kfm/
»Suicide Food« ist eine Taktik der #Tierindustrie, um den Konsum von Tieren zu verharmlosen. Es werden Tiere dargestellt, die absolut einverstanden damit scheinen, getötet und gegessen zu werden.
160 Bürgerinnen und Bürger sollen dem Bundestag Vorschläge zur Ernährungspolitik machen. Mit dem sogenannte Bürgerrat sollen auch neue Formen der Beteiligung ausprobiert werden. In Berlin wurden die Teilnehmer ausgelost.
Bürgerrat empfiehlt kostenfreie Mittagessen für alle Kinder
160 ausgeloste Teilnehmer haben in einem Bürgerrat über Ernährung diskutiert - und nun ihre Empfehlungen vorgelegt. Wichtigster Vorschlag ist ein kostenloses Mittagessen in Schulen und Kitas. Es gibt aber acht weitere Ratschläge.
Razzia in Geflügelbranche: Zwölf verdächtige Firmen durchsucht | Niedersachsen
Arbeitstage von 15 bis zu 18 Stunden. Sie sollen überwiegend russisches und rumänisches Personal mit Scheinverträgen untereinander ausgetauscht und oft nicht bezahlt haben, teilte das Hauptzollamt Osnabrück am Mittwoch mit.
Menschen und Tiere werden ausgebeutet.
Die TiHo (Tierärztliche Hochschule Hannover) möchte herausfinden, wie unsere #Hunde und #Katzen heutzutage gefüttert werden und wie sich die Fütterung in Zukunft vermutlich entwickeln wird. 🐶🐱
Die Beantwortung der Fragen dauert etwa 6 bis 8 Minuten. Bitte beteiligt Euch
Ich bin mal wieder ehrlich und sage, dass diese moralische Arroganz von Teilen des #Fediverse mir doch tierisch auf den Sack geht. Sei es #Klimaschutz, #Ernährung oder #Technik. Damit ist man halt einfach nicht besser als der Gegenpol.
Ernährungsreport 2023: Deutsche greifen öfter zur Fleischalternative
Weniger Fleisch, mehr pflanzliche Alternativen: Der Ernährungsreport 2023 zeigt einen Trend bei den Essgewohnheiten der Deutschen. Auffällig: die großen Unterschiede zwischen Alt und Jung.
EU verschärft Grenzwerte für Nitrate und Nitrite in Lebensmitteln
Die EU will die Grenzwerte für Nitrate und Nitrite in Lebensmitteln senken - und die Ernährung so sicherer machen. Unter anderem soll so das Risiko gemindert werden, möglicherweise krebserregende Stoffe aufzunehmen.
Gesunkener Konsum in Deutschland: Es wird weniger Fisch gegessen
Angesichts der hohen Inflation sind im vergangenen Jahr in Deutschland weniger Fisch und Meeresfrüchte auf den Teller gekommen. Der meistgekaufte Fisch kommt aus dem Pazifik.
Risiko für gleichzeitige regionale Ernteausfälle gestiegen
Wenn sich Hoch- oder Tiefdruckgebiete über längere Zeit nicht bewegen, sorgen sie für Dürre oder Starkregen. Laut einer Studie steigt durch den Klimawandel das Risiko von gleichzeitigen regionalen Ernteausfällen.
Die Fleischproduktion in Deutschland ist erneut deutlich gesunken
Gestiegene Lebensmittelpreise und mehr Verbraucherinnen und Verbraucher, die zu vegetarischen Alternativen greifen: Die Fleischproduktion in Deutschland ist auch im vergangenen Jahr deutlich zurückgegangen.
Weltvegantag: Warum aus Fleischessern Veganer werden
Rund drei Prozent der Menschen in Deutschland ernähren sich vegan. Auch Prominente wie der MMA-Kampfsportler Stephan Pütz und der Influencer Aljosha Muttardi gehören dazu. Von Susanne Mayer.
Die #Psychologie des billigen Fleisches: Wie wir die Massentierhaltung rationalisieren | Analyse und Funktionen |
Unsere Distanzierung führt zu Dissoziationsprozessen, bei denen wir Fleisch wahrnehmungsmäßig von seinem tierischen Ursprung trennen. Wir können den Zusammenhang zwischen der Nahrung in unserem Mund und der Not eines Lebewesens nicht erkennen. Je stärker ein Produkt verarbeitet wird, desto größer ist die damit verbundene Dissoziation. Wir können geistesabwesend an einem Chicken Nugget herumkauen, ohne jemals an den Vogel zu denken, der dafür geschlachtet wurde.
Vegan essen im Krankenhaus? Fehlanzeige!
Die Deutsche Umwelt-Hilfe hat dazu eine Studie erstellt bei 80% der Krankenhäuser.
Veganes Essen gibt es nicht, höchstens mal als Salat.
Auch vegetarische Mahlzeiten sind oft nur Süßspeisen. Der Rest: Tierfleisch ohne Ende. Das ist völlig altmodisch und gegen den Ernährungstrend. Und macht mir Angst vor längeren Krankenhausaufenthalten.
Deshalb unterschreibt bitte hier die #Petition und teilt sie: https://www.duh.de/projekte/vegane-kantinen/
Die könnte auf der #Erde interessant werden, wenn der #Klimawandel weiter fortschreitet. Auch wenn das Sprichwort lautet, dass Du #Geld nicht essen kannst, vielleicht klappte es mit Steinen.