Comment peut-on mobiliser cette critique des normes, alors même qu’elle semble être captée par un discours droitier-libéral ou même fascisant à certains égards ?
Yannick Ogor – Il y a un piège autour de cette notion de normes ! On circonscrit la question agricole à une question écologique. On aurait d’un côté les écologistes et de l’autre les « anti », et ces normes seraient le centre de cette querelle. Or pour moi ce qui compte c’est plutôt de montrer comment ces normes, depuis qu’elles existent, ne servent que les intérêts de l’agro-industrie. La gauche doit se passer du seul angle écologique sur la question agricole car elle est quasiment inaudible dans la contestation actuelle. Elle a abandonné la question sociale et le terrain des conditions de vie des producteurs.
From ChartR: There might soon be a vitamin C-shaped hole in many Americans’ breakfasts: orange juice prices are hitting all-time highs, as a series of poor harvests strain the existing supply of frozen juice futures.
Indeed, while the price of OJ has climbed at an alarming rate in recent years due to reduced production yields, this week saw frozen concentrated orange juice futures ...reach a record price of $4.87 per pound. That’s roughly 5x where they were trading in 2020.
These juiced-up figures have arisen from a blend of bad weather and disease that’s long plagued the world's orange groves...And Florida, world-renowned for its oranges, won’t be able to pick up the slack. The Sunshine State has seen output decline steadily for more than 2 decades, thanks to citrus greening, hurricanes, falling yields, and a booming housing market that’s turned citrus farms into premium real estate.
From the law of the minimum to soil health By Gunnar Rundgren, originally published by Garden Earth May 29, 2024
"...Emergent properties are characteristics of systems that the individual parts of a system do not possess. It is thus not possible to study the individual components and understand how a system functions. The system can be a living creature such as a human, an organ (the brain) an ecosystem or life itself. The soil has a number of emergent properties which can’t be reduced to simple components, the soil is alive. It is no coincidence that one of the canonical books of the organic movement had the title The Living Soil (by Eve Balfour).
...We still don’t know more than a fraction of what is going on.
...As Grandy et al phrase it: “Plants are not just passive players in the N cycle but actively shape intricate three-way interactions with microbes & minerals..."
Pour la grande majorité des économistes mais aussi pour les entrepreneurs et les États, l’échange international de marchandises semble aller de soi, perçu comme naturel et bénéfique. Les vertus attribuées au libre-échange ont toutefois été souvent contestées et, lorsqu’elles ne l’étaient pas dans leur principe, ces critiques ont conduit à adopter des mesures visant à protéger les acteurs économiques d’une concurrence trop lourde à supporter. Une chronique de Thierry Pouch pour la revue Sesame n°15.
La PAC pèse, les agriculteurs bien moins. À 10 jours de l’élection européenne qui renouvellera le parlement, comment les agriculteurs se positionnent face aux propositions des partis ? Comment les partis abordent les enjeux agricoles (qui dépassent ceux de la PAC). On essaye d’y voir un peu clair dans ce fil du mercredi 29 mai
Michael avait tout juste 20 ans lorsqu’il a repris la ferme de son père, en 1999. Avec sa femme Erika, Michael y a fait sa vie, affrontant jusqu’aujourd’hui les nombreux défis de la vie paysanne. Pour SIGNES, la présentatrice Natasha Ruf s’est invitée plusieurs jours dans la ferme des Strebel. Non pas pour observer mais bien pour participer. Tout en ramassant le fumier ou en conduisant le tracteur, Natasha va recueillir des paroles émouvantes et révéler le quotidien ordinaire d’un couple de paysans suisses.
Rotten bananas in a scorching India expose climate change's food cost.
@BloombergGreen reports: "India wastes more food than almost any other country partly because of spotty refrigeration. Climate change is making the problem worse."