I'm so happy. My #cooking exceeded all my expectations. 😍 This Chinese #dish was so #delicious. I used a velveting technique to tenderize the chicken. The flavors were spectacular and the chicken was so tender and moist. I really have to thank my twin sister's husband for the recipe. #today#food#foodporn#suomimastodon#finland
Hier j'ai fait le + fantastique curry d'agneau que j'ai jamais fait. Inspiré du rogan Josh car il a des tomates, j'en avais pas l'habitude. Ça a donné une vraie profondeur à la sauce, la viande est très tendre, je me crois au resto !
#cuisine#food#foodporn#KrCu
La recette : dans une grande sauteuse, rissoler à feu moyen des morceaux de poitrine d'agneau (j'ai demandé au boucher de les couper, ~5 /6 cm). une fois bien doré, les enlever. Les remplacer par des oignons, poivrons, surgelés
Il y a quelques années j'ai découvert l'ajvar : c'est une pâte à 80 % de poivrons rouges grillés et à 20 % d'aubergine, délicieusement goûteuse, sans aucun gras parasite.
C'est vraiment bon dans un tas de choses et notamment à l'intérieur de croque-monsieurs ❤️
On ne pense pas assez à y tartiner un ingrédient parfumé par exemple du pesto, du caviar d'olive ou cette pâte.
alors le ramen dans cette vidéo est superbe, MAIS : quand on doit utiliser deux planches à découper, une bouilloire, une casserole, un four (!) (juste pour 5mn de cuisson 😳 ), et deux ou trois bols, avec une quinzaine d'ingrédients frais différents et 24/48h d'attente entre des étapes, EUHHH.
ce n'est pas exactement "possiblement la plus facile recette de ramen" 🤣
Day 24 #LarawanBlog Challenge mula kay @pixiecata : NAMIT ay Hiligaynon na may kahulugang masarap (adjective) o lasa (noun). Sa Ingles, ito ay nangangahulugang "tasty" or "delicious".
Ito ay isang tipikal na agahan (breakfast): binatil na itlog (egg), daing (dried fish), kamatis (tomato) at kanin (rice).
Today I'm steaming Brussels sprouts in a coating of aged and spiced rice oil, with an added splash of #coffee with a handful of mixed #lentils in the #bricknic.
Even I am impressed by what I made for Pete to take to his Christmas party with his "hamster" friends! Wish I could have gone just so I could eat some hahaha!
Mesquite Grilled Chicken with Cheddar Jack Cheese and Pico de Gallo