My friend, Tom, is a private #gourmet chef & he also teaches about #WildFoods#foraging, harvesting from wild nature & cooking with wild foods. He taught a seaweed #ForagingWorkshop recently, at Whiffin Spit.
Check out his website, for info on past & upcoming events. Next #EducationalWorkshop is in late June - Cooking In Nature.
Ah les fêtes de la Cité à Lausanne. Son burger au pain sec suivi de sa gaufre sans sucre. Il paraît qu’on vient même depuis l’Amérique du Sud pour s’en délecter.
Sans compter qu’il y avait, je crois, comme de la musique dans le fond. Une musique un peu triste, composée après s’être alimenté sur place.